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也就是酸菜、笋、肉沫，怎么能炒得那么香？”

“别说菜，连米饭吃着都格外可口。”

“林大厨这也算是后继有人了。”

果然，大家夸着夸着就联想到林老爷子身上，好像觉得厨艺这种东西也能遗传一样。

*

都说吃饭不积极，思想有问题。

下午还没到饭点，就已经有学生来到一食堂，朝着七号窗口内张望。

林楚迟过来时就看到那些学生，带着几分惊讶直接绕进自家窗口内，戴好围裙口罩才上前问：“是要吃饭吗？”

现在才四点多，这个点吃晚饭有些早，因此她语气透着不确定。

然而听到她的话，站在窗口前的微胖男生立刻点头道：“对，给我们来四碗酸菜小笋肉沫饭！”

男生是中午来吃过盖浇饭的王贺，午餐时他感觉没吃够，可再来一份他又怕吃不完，犹豫的功夫七号窗口前就已经排起队来，他便只能放弃。这不，眼见到了下午，他立刻拉着刚认识的两个舍友过来，准备晚上多点一碗饭三个人分着吃个够。

“饭要现蒸，要等四十多分钟才能好。”林楚迟也没想到那么早就有学生过来吃饭，觉得有今天的经验在，明天还是得中午多蒸点饭。

王贺他们也知道来得有些早，现在还没到饭点，自然不会抱怨什么，表示自己可以等。

其实也没多久，就他们打两局游戏的时间，七号窗口内已经飘出酸菜小笋炒肉沫的特有香味。而与此同时，王贺他们身后也排起一条长队。

显然，中午吃过盖浇饭的学生基本上都过来不说，还安利给朋友或舍友，以至于人比中午还多。

而王姨早在看到这边排起队时，就丢下自家只有三三两两学生过来吃粉面的窗口主动来帮忙打饭。

大概是中午那顿没吃够，加上排在最前面的人带头点酸菜小笋肉沫饭，以至于接下来所有人都跟风吃这个。

林楚迟虽然高兴学生们喜欢吃自己做的酸菜小笋肉沫盖浇饭，但炒了一锅又一锅后，心里还是感觉有些无奈，很想告诉学生们，自己真的不止会这一个菜。

直到小笋用完后，她终于能到窗口通知后面的人换个菜色。

“啊，怎么到我就没有了……”排到的女生觉得自己真倒霉，不过倒是没有离开，而是在林楚迟报出厨房里有的食材后，点了个番茄炒蛋盖浇饭。

终于能换个菜色做，林楚迟处理食材不光动作利落，节奏都透着几分欢快。

现在排在最前面的女生也是新生，她是听朋友安利后跟着一起过来的，没想到轮到自己时，那闻着味就知道肯定好吃的酸菜小笋肉沫饭却没有了。

晚上她也不想吃太油腻，便随便点了个番茄炒蛋盖浇饭，本来还挺失望，然而随着番茄炒蛋特有的香味飘出来时，她眼睛却是亮了起来。

“好香啊！我也想吃番茄炒蛋了！”

排在她后面的学生不明白为什么番茄炒蛋的香味也能这么馋人，咽着口水道。

厨房内，锅中去过皮的番茄已经被熬出浓郁汤汁，炒得恰到好处的鸡蛋在翻炒中裹满红汤，番茄的酸甜与鸡蛋的鲜味混在一起，香气四溢。

番茄炒蛋看似简单，但想要做好吃，食材、调料、火候缺一不可，林楚迟最后一个颠锅收尾，诱人的番茄炒蛋就完美出锅。

作者有话说：

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第4章

◎绝了！◎

鲜红的番茄与嫩黄的鸡蛋搭配在一起，再漂亮不过，林楚迟并没有再切葱花撒上去增添色彩，毕竟大锅菜总得考虑一下不爱吃葱的人。

她将菜送到窗口时倒是额外带了一小碗葱花，让有需要的人可以自行添加。

香味随着菜过来而愈发浓郁，窗口外的人光是闻着味就觉得胃口大开，感觉自己能吃一盆！

于是本来林楚迟还准备问问再后面的学生想吃什么盖浇饭，结果没等她开口就一堆人抢着喊自己也要吃番茄炒蛋盖浇饭。

发现不用问了，林楚迟带着点小无奈转身继续忙活起来。

她一手给番茄开十字刀用开水烫去外皮，另只手也没闲着，咔咔咔就将鸡蛋打进盆里。

炒鸡蛋要想嫩而不腥，加少许水的同时还可以滴几滴醋进去，这样炒出来鸡蛋还会更加蓬松。当然，醋不能放太多，不然有酸味不说，还影响鸡蛋本身的鲜美。

她继续做菜时，排在最前面的女生已经端着番茄炒蛋盖浇饭找位置坐下来。

“咦，林思你怎么没点酸菜小笋肉沫饭？”

桌上比她先吃上饭的朋友余光看到她过来，有些诧异。

林思刚

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