《开局就嫁军官,穿书女配日日笙歌》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
最后,顾北城撒上一把葱花点缀即可出锅。
红烧肉色泽红亮、肥而不腻、入口即化,散发着令人陶醉的香气。
同时,另一个炉灶上,顾北城开始制作辣子鸡。
他将鸡块腌制入味后,放入热油中小火慢炸,直至外皮金黄酥脆后,装进大碗里。
顾北城在锅里放入干辣椒和花椒炒香,再将炸好的鸡块倒入锅中,大火快炒,使鸡块充分吸收辣味和麻味。
辣子鸡色泽红亮,香辣诱人。
“北城哥,虾线我都去好了。”
宋苒苒一边烧火,一边将鲜虾去掉虾线后洗净沥干水分。
宋苒苒将沥干水分的大虾递给顾北城后道。
“很棒!”
顾北城微笑着接过大虾,开始制作香辣虾。
他烧热一锅油,将虾炸至金黄酥脆捞出备用。
然后,顾北城留底油在锅中,放入葱姜蒜爆香,再加入一勺豆瓣酱炒出红油,最后倒入炸好的虾翻炒均匀即可出锅。
香辣虾色泽鲜艳,口感鲜美且微辣适中。
最后,顾北城取出新鲜的羊肉,将其切成薄片,每一片都薄如蝉翼,晶莹剔透。
接着,顾北城将铜锅中间的洞口放入土灶里点燃的木炭。
倒入清水,撒上一把葱姜蒜,待水沸腾后,便将羊肉片轻轻放入锅中。
随着肉片在滚烫的汤水中翻滚,一股浓郁的肉香渐渐弥漫开来。
随着四道佳肴的完成,厨房内弥漫着令人垂涎的香气。
“好香啊,爸爸可以吃饭了吗?”
“有我最喜欢的涮羊肉哦!”
“爸爸做的怎么都是妈妈喜欢吃的菜!”
顾文静双手叉腰,嘟着嘴不满的问道。
“你今天中午已经吃过你最喜欢的烤鸭了,红烧肉你不是也喜欢吃?”
顾北城将铜火锅涮羊肉摆放好后,淡定的问道。
“可辣子鸡跟香辣虾我吃不了,太辣了。”
闻着香香的,吃着太辣了,顾文静深深的吸了一口气,口水都差点流了下来。
“爸爸炒这两道菜,是因为妈妈中午没有吃到自己喜欢的菜。”
顾北城平时对孩子的确不错,可跟宋苒苒比,还是差了点。
从今天做的菜就能看出一二。
“北城哥,今天辛苦你了,饭我已经给你打好了,赶紧吃饭吧。”
宋苒苒看着桌子上的菜肴,笑的一脸幸福。
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