第6章 卤味（1 / 2）

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看着宋明国激动的样子，乔伊无奈的摇头：“再说我的家人也是你的家人。”

她还有两个哥哥，一个妹妹呢一个弟弟呢。

听到这话，宋明国不好意思的挠头。

媳妇儿说的对，他还有岳父一家人。

在聊天中，两人回到家里，一回到家乔伊就指挥宋明国去洗那些猪杂。

等洗干净没有异味端回厨房，就闻到一些淡淡的香味。

“媳妇儿你在弄什么？”宋明国把猪杂放到灶台上好奇的问道。

乔伊头也不抬的开口：“我在做卤水。”

“那我来烧火。”宋明国坐在灶台前帮忙烧火。

没多一会儿卤水差不多好了，乔伊把猪杂都放进去。

这一锅大概花了两个小时才好。

乔伊切了一点儿猪大肠给宋明国吃：“你尝尝味道。”

宋明国尝了一口眼睛顿时亮了：“好好吃。”

“明天我们去工地卖应该可以。”

“还要准备什么，我现在去准备。”宋明国眼巴巴的看着乔伊问道。

乔伊很快把他们需要的东西告诉宋明国，宋明国听完赶紧去做准备。

把锅里的猪杂捞起来，乔伊开始做饭。

等宋明国回来的时候，饭菜都已经上桌了。

吃过饭，乔伊跟宋明国开始给卤菜定价。

这种东西，他们十块钱就能买到很多，那他们就一块五一斤，这个价格大家应该能接受。

将一些琐事处理好，两人开始洗漱休息。

第二天早上，乔伊跟宋明国吃过饭收拾好，就带着东西去工地上。

到那边把东西摆好，已经十一点多，快到工人吃饭的时间。

十二点，工人下工，出来吃饭。

一出来就闻到浓郁的香味。

纷纷朝着乔伊这边走过来。

“你们卖的是什么东西？”一个大叔问道。

“自己卤的猪杂。”

听到是猪杂，众人有些嫌弃，乔伊也不生气，而是把提前切好的猪杂拿出来：“大叔你们可以先尝尝味道再决定买不买。”

问话的大叔双眼发亮的看着乔伊，竟然还能先尝后买？

大叔吃了一块猪大肠，连忙说道：“这多少钱一斤？”

“一块五一斤。”

“给我来两斤。”大叔赶紧掏钱。

宋明国连忙给大叔称东西。

乔伊在边上收钱。

有了第一个就有第二个，很快乔伊他们带来的猪杂都卖完了，还有很多人没买到。

“抱歉，东西我们已经卖完了。”乔伊看着众人说道。

“那么快？前面那些禽兽也不知道给我们留点儿。”

“你们放心，我们明天还来，会多做一点儿让大家多一点儿选择。”

众人一听这才满意。

乔伊跟宋明国收拾好东西去菜市场。

买了猪大肠，小肠还有猪肚，还买了一个猪头，打算回去弄猪头肉。

除了这些还准备了一些蔬菜，打算做凉拌菜。

宋明国在边上提东西，对于乔伊买什么一点儿不过问。

买完东西两人回家，开始算钱。

买香料花了五块钱，昨天的猪杂顶多八九块钱，成本不到十五块钱。

“明国怎么样？今天卖了多少钱？”乔伊看着宋明国问道。

“三十五块五毛。”

“利润二十多块，如果我们做的多，利润应该更高，今天我们做点儿猪头肉，再来点儿凉拌菜，明天的收入应该会更多。”今天这些东西总共花了不到三十块。

“凉拌菜我们八毛钱一斤吧？”

“好。”

两人吃过饭休息了一会儿，宋明国去收拾大小肠还有猪肚，乔伊拿着猪头收拾。

把猪头煮一会儿，捞起来把肉剔下来，

在宋明国清洗大小肠的时候，乔伊重新煮了一点儿卤水，把猪头肉放到里面去卤着。

等猪头肉开始卤的时候，宋明国把大小肠拿进来。

“媳妇儿洗干净了。”

乔伊接过来把大小肠切了一下，让宋明国烧火，用昨天的卤水开始卤。

宋明国烧火的时候，乔伊去把，花菜，笋子等食材处理好。

打算明

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