第十七章 擂台（1 / 2）

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几人美美的吃完晚饭，郑世杰亲自倒了一杯茶水递给奥斯塔，又将另一杯茶水推到蓝衣少年近前，郑世杰陏口询问蓝衣少年的姓名。

轻轻喝了一口茶，蓝衣少年凤眸微转，张嘴吐出三个字：“胡一刀。”

听到“胡一刀”三个字奥斯塔又差点喷了，他第一时间想起胡斐他爹，那个武功高强，满面虬髯，外形粗旷，粗豪猛恶的汉子。

眼前这个少年，身材极为均称，双腿笔直修长，肤白如鹅脂，同胡一刀形像很难对上号，甚至有天壤之别。

道完幸会，郑世杰不再理会那个叫胡一刀的少年，面向奥斯塔，二人又聊起了做菜。

郑世杰越说越兴奋，蓝衣少年听的索然无趣，打着哈欠起身告辞。

这几日，奥斯塔和郑世杰一直在厨房忙碌，二人困了就睡桌子上，奥斯塔也有了困意，跟在胡一刀后面，后者柳眉一皱，十分不悦：

“我喜欢清静，习惯一个人睡一间屋子，不喜欢和别人同睡，你还是到别处安身吧。”

没等奥斯塔开口，郑世杰拉着小奥定要和他同寝，二人有相见恨晚的感觉，奥斯塔没有拒绝，他也喜欢郑世杰，二人有说不完的话题。

第二天天刚亮，街上便响起了敲锣打鼓的声音，生怕街坊不知灶台擂，歹毒的杰里大肆宣传。

灶台擂就在郑家老店，店内座无虚席，行内精英们会集一堂，当中主桌前坐着几位业界先辈，他们是被邀来做评判的。

挑战方杰里坐在主桌的右侧，杰里手指轻敲着桌面，一副志在必得的样子，驴脸挂满笑意，这家伙笑比哭难看，让人越看越瘆的慌。

在主桌的正对面，设了一个灶神台。打灶台擂的规矩，要请出食神主持公道。

食神不像其他神，他只受灶火不受香火，

食神像中的食神虽威风凛凛，但多了一副老态，奥斯塔看了一眼，远没有自己英俊，心说以后得科谱一下食神的帅气形像了。

灶下是新砌了一个灶台，灶台上安了一口大锅。此时灶膛里的火旺旺的，把大锅里的热水烘起了如雾般的袅袅水烟。

几位评判带着众人给食神施过礼，灶台擂就正式开始了。

这时从厨房里走出一个小伙计，小伙计脸膛微黑，但也掩不住帅气的形像，尤其是那双桃花眼散发着异样的神彩，小伙计正是奥斯塔假扮的。

奥斯塔将第一道菜皮包水放到主桌上。就见白色的盘子中，堆着如葡萄珠般黑亮黑亮的东西，仔细一看，是一盘清卤牛眼。

这牛眼在清卤前已剔净眼肉，用卤汁浸泡，入足了味，所以经大火快速氽卤，牛眼形状完美如珠。

用筷子夹起一只，就犹如托着一颗硕大的黑珍珠，晶莹剔透，薄皮内净水涓涓，“刺溜”一声入口，浓汁满颊泛香。

“嗯，皮包水，好！”喝采声中，几位评判又点了点头。杰里不由的倒吸了一口冷气，心说榆木疙瘩郑世杰什么时候开窍了。

接着奥斯塔端上第二道菜“皮骨皮”。只见一个大平盘上，摆放着一片片洁白的百合花瓣，这是一盘清卤羊耳。

薄薄的羊耳，两层皮夹一层脆骨，吃在嘴里皮糯骨嫩，泛着羊肉特有的鲜香。

大家纷纷挑起大拇指，“好，皮骨皮，好！”几位评判对视一眼后又点了点头。

神气的杰里头不由耷拉下来，靠，他妈的郑世杰一向低三下四，没想到肚子里还真有货，他那里知道这都是奥斯塔的主意。

这时站在杰里身后的胖球见奥斯塔又从里面走出来，看到样子怪怪的小伙计，他不由的多看了几眼。

第三道菜皮碰皮。一个大深盘里有半盘浓汤，洁白的鱼肚就如叶叶小帆，挂着卤汁浸在汤中。

鱼肚就是鱼泡，这种东西一经热卤，泡内的气体被压出来，只剩下两层皮，正应了“皮碰皮”。

评判们乘热夹起鱼肚入口，嘿！外脆内黏，越嚼越香。“好，皮碰皮，好！”

人群一下轰动了，四道菜样样合题，色鲜味鲜，郑家卤肉老店得胜无疑了。

几位评判站起身来，一齐走到灶神台前，他们要按规矩把杰家卤肉老店的幌子扔到灶火里，公布郑家卤肉老店为正宗。

“慢着！”就在这时，突然传来一声破锣般的怒喊声，随着话音落地，杰里腾地站了出来，大驴脸拉的老长，撇着大驴唇道：“我们也给诸位上一道菜，大家品了今后再说谁是正宗。

只见大驴脸杰里一转身，从怀中取出一个旧匣子，高举过头，炫耀地向大家展示了一圈。杰里叫嚣道：

“这是家传秘方，这秘方已有百年，内行人稍一验看便知？敢问郑家有吗？

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