第147章 大宋第一锅蒸馏酒（1 / 2）

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“哈哈，就你宋兄弟对我可是有救命的恩情，我做这些都是应该的，提钱这不就落入俗套了嘛。”

“那您这边没什么事，我就先过去忙了，有事你叫人过来招呼我就行。”

“好的，那你去忙吧。我自己再转转。”

宋齐鲁送走了沈管家，无所事事的他，开始围着宋家庄转悠，脑海中不停的规划着各个区域的功能。

宋齐鲁自己围绕宋家庄这自己的地盘转了一大圈，心里大概有了数。

又进了流民的队伍里，询问了下众人能不能吃饱，还有什么生活需求之类收买人心的话。

这些可是自己诸多产业的主要劳动力，作为东家慰问一下也是应有之意。

正说话间，就看到王郑二人联袂而来，身后还有几辆大牛车跟着，看形状应该是拉的蒸馏器。

宋齐鲁连忙迎了上去。

“东家，幸不辱命，按照您给的图纸，这蒸馏器又改进了一些，加装了循环冷却的盘管。”

“试用了一下，比之市场上流行的效果要好不少。不过就是得用大量水循环冷却。”

王铁锤真怀疑宋齐鲁这脑子是怎么长的，随便一个点子造出来的东西，效果都是出奇的好。

“这个好说，我看宋家庄山的后面有一条河，就把这蒸馏作坊放在那个水力磨盘下游吧，至于循环水的事，你们不是之前刚造出来手摇泵嘛，正好合用。”

“走走走，趁着现在人手多，我们先去把这个蒸馏器组装上。对了，这底下还得盘个大灶，炉箅子带了吗？”

“带了带了，只是这大灶一时半会也砌不好啊，这么大的铜瓮如果不等灶膛干了再架上去怕是会压塌啊。”

王铁锤看着雷厉风行的宋齐鲁，提出了自己的担忧。

“哎，这事儿好解决，我们只要在地面将炉灶的灶膛下挖，周围砌砖就可以，工程小，还防风，这都不叫事。”

宋齐鲁记得这种学名好像叫做什么“达科塔火坑”，唤作他的家乡土话，就叫做地坑、土灶的正适用。

说干就干，有了宋齐鲁在一边指挥，又不缺人手，这不一会儿，就将蒸馏器组装好了。

这蒸馏器就是一个带盖子的大锅，锅盖上有个专门出蒸汽的管子，管子通到一个外部是通河水的盘管环绕的冷凝器装置。

蒸汽通过冷凝器时，被冷凝器外部盘管中循环的河水冷却，然后凝结成液滴滴落，最后再有专门的容器收集起来。

这装置虽然不如后世宋齐鲁婶子用的那个蒸馏的蒸馏器精密，但是原理都是一样的。只是效率高低的区别，并不影响使用。

宋齐鲁招呼五宝将从大营取来的全部酒水倒入蒸馏器，就命人开始生火。

他可是老早就喝够了这个时代的“水酒”。

既不香，也不醇，有的还浑不啦叽的带着酸味，那味道简直就像是啤酒兑馊水般让人难以下咽。

真难为古人几千年的文明，发明创造了那么多文化瑰宝，而且都知道用蒸馏器蒸馏“花露水”一了，怎么偏偏就不知道把这酒也给蒸馏一下？

搞得直到元代，才有了最早的蒸馏酒记录。

真替古人着急！

众人看着宋齐鲁把所有的酒全部倒入铜瓮，不由得被他这败家子行为看的心都直抽抽。

这个时代很多人吃饱饭都成问题，所以这酒水的酿造是被严格管控的，一旦逢大荒之年更是被严令禁止的。

最主要的原因就是酿酒的酒曲是被官府把控的，即使有资格酿酒的作坊，也是持牌限量供应。

所以说在古代能够天天喝的上酒的人，非富即贵。

也难怪就这宋齐鲁看都不看一眼的浑酒，还能让保安团的人为之疯狂。

宋齐鲁也不去管众人的反应，一直盯着炉火和摇手摇泵泵水的人。

因为火力够猛，大概过了不到二十分钟，冷凝器那边就开始有第一滴蒸馏酒开始凝结。

顿时一股浓郁的酒香传来，众人都开始贪婪的吸气，这可是化腐朽为神奇啊！

众人都没想到普普通通的浑酒，经过这一蒸馏，立马散发出来上等佳酿的酒气。

原来就是这么简单，亏得那些奸商还把酒水卖的那等天价。

宋齐鲁用小瓢接了一些尝了尝，摇了摇头。

还是太清淡了，估计也就是从一二十度变成了四十几度的样子。

这要是喝勉强够用了，要是想作为香水添加剂或者消毒清创用，说不得还得二次蒸馏甚至三次蒸馏，才能达到七十度以上的效果。

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