第458章 长了见识（1 / 2）

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席顺云的房子，在这里算是大的，两间大瓦房，收拾得也很干净。三人进了屋子，分别落座。

席顺云让两孩子给客人泡茶。

两个孩子照做，让他很是高兴，再度感激地看了一眼婉清老师。

这女孩子不但漂亮，真有本事，短短不足一个月的时间，就让两个孩子变了一个人似的，他如何不高兴？

见茶泡好，又让两孩子去把他们的娘叫回来做饭。

郑八斤忙着制止，笑着说道：“听说我们要来你家吃饭，她娘本来早就要来做，是被我制止的，说好了婉清请大家吃，自然是婉清老师亲自做，不麻烦学健他娘，我跟着打个下手就行了。”

“这怎么好意思？”席顺云忙着说道，对于他来说，要他亲自做饭，比要了他的命还难受。郑八斤虽然说婉清老师亲自下厨，这成了什么？

不对，怎么是老师请自己吃饭？

婉清已经站了起来，说道：“大哥说得对，我答应了给两个孩子做饭，自然是亲自下厨，不用劳烦尊夫人。对了，有什么食材，直接给我就行了。”

进来的时候，她已经发现了，大瓦房的旁边，有着一间小瓦房，被火烟熏得黝黑一片，一定就是厨房。

席顺云总觉得不太好意思，又推辞了几句，见婉清执意如此，两个孩子也说，一定要尝尝婉清老师做的饭，只好答应。

郑八斤也站了起来，说粗活自己可以干。

席顺云指了指放养在外的鸡，说道：“那里有两只是宪鸡（太监鸡），味道好一点，请你捉来杀了。”

郑八斤看了看，两只宪鸡脚齿都不长，年纪不大。倒是另外两只公鸡，足齿都长弯了，看上去足有两年。指了指说道：“依我看，这两只公鸡更好。”

“公鸡的肉少，宪鸡比较嫩，正好可以用来招待客人。”席顺云没有想到郑老板看上的是公鸡，还要坚持。

曾经，他听人说过，城里人，特别是有钱人，一般不吃公鸡，最爱的就是宪鸡。

郑八斤笑了笑，说道：“公鸡好，放在市场上，价格不如宪鸡，那是因为，城里人根本就不懂公鸡的味道更好。”

“行吧，郑老板你说了算。”席顺云笑着，指了指两个孩子，说道，“平时抓鸡不是一流吗？还等什么？”

两人早就等着这一声令下，一齐向着两只公鸡扑去。

放养的公鸡，本来很是灵活，一般人要这么硬抓，是难以成功的，一翅可以飞出几米远。但是，席学健和席学良根本不给它们反应的机会，已经双双扑到了鸡前。

两只公鸡还来不及展翅，就被抓了个正着，提着双脚来到郑八斤面前。

“先捆着，我去拿刀来。”席顺云交代着，转身进了厨房，提出一把菜刀。

然而，郑八斤已经把席学健手里那一只接了过去，说不用这么麻烦，一把刀就行了。又让席学健去弄个碗，倒上少量的水，加了一点食盐。

席顺云正奇怪要水做什么时，郑八斤已经割开了鸡的喉咙，把血放在了碗里。

见席学健不知做什么，郑八斤又让他去拿个大一点的盆来，马上就可以烫鸡了。

席顺云这才想起，还没有烧水。

不过，厨房里可以烧柴，要不了多久，就可以把一壶水烧开。

郑八斤手腿麻利地把两只公鸡都杀了，丢在了盆里，就等着两个孩子烧水。

这时，他舀了两瓢水倒入盆中，先给鸡们洗了个冷水澡，看得席顺云和唐正文都一愣一愣地，老板真会玩！

等到水浇开的时候，两人再度长了见识，只见郑八斤倒上开水，用一根棍子拌了几个，确定全身都烫了一番，就把水倒了。

这时，再给它们随便洗了个冷水澡。

接着，双手齐上，动作快得惊人，几大把就把一只鸡身上的毛给脱了，接着又是另一只。

整个过程，从洗了二次冷水澡，到两只鸡身上没有一根毛，不会超过两分钟。

如果是动作慢一点的人，两分钟时间，不够拿工具。

所有人都呆住了。

“老板，看来，你是吃鸡吃出了经验。弄鸡都这么快？”席学良一脸羡慕地看着郑八斤说道。

郑八斤一愣，好家伙，你这是几个意思？

婉清也呆住了，说自己来做饭，原来，郑大哥这么能干，根本不用自己帮忙。

不大一会儿工夫，郑八斤就把两只鸡给弄好，内脏是内脏，肉是肉。

“对了，有没有昭通酱？”郑八斤说着，把翻好的肠子切成几段。

“有有

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