第146章 黑的，白的，紫的，镂空，粉的，带钻．．．．你喜欢那一套？（1 / 2）

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思思妈一边说着，一边也示范手中的动作。

“你看，碗边擦拭完毕后。”

“最后再用力在碗底，好好揉搓一番。”

“这个碗，才算洗干净了。”

秦然擦了擦冷汗，就洗个碗而已，用得着这么教？

两人在厨房内收拾干净，便来到餐桌吃着午餐。

秦然起床时已经是11点，思思妈索性将早饭和午饭混在一顿。

看着眼前的青椒肉丝，番茄炒蛋，和黄瓜皮蛋汤，心里一阵赞叹。

不得不说，思思妈的手艺是极好的。

简单的两菜一汤，被她炒的有滋有味。

秦然吃着青椒肉丝，肉丝干爽，青椒清脆，不由得询问道。

“颖芝，为啥我之前炒的水分很多，没你这么好吃。”

思思妈捂嘴一笑，又是看的秦然心旷神怡。

“那是你没有爆炒到位。”

秦然挑了挑眉。

“哦？怎么炒到位？”

思思妈停下碗筷，细心的解释道。

“炒肉丝，火候和力度最重要，要用大火快速翻炒。”

“时间炒少了，就像你之前一样，水分就特别多。”

“但是炒久了，又容易糊锅，肉丝炒焦就变得极苦。”

秦然点了点头，好像之前就随便炒了炒而已，再次问道。

“那怎么才能掌握火候呢？”

提到炒菜，思思妈就有话说了。

她平时就喜欢在家研究厨艺，可惜家里没有人和她探讨。

如今秦然能有此兴趣，倒是让她一喜。

“火候就是该大的时候，该小的时候小。”

“青椒肉丝这道菜，你需要加大马力，快速把水分翻炒出来。”

“正面爆炒完，爆炒后面，来回颠锅，才能炒的好。”

“那这样炒？手臂不会很累吗？”

思思妈摇了摇头。

“所以要会利用惯性。”

“什么惯性？”

秦然倒是没想到，炒个菜能有这么多的学问。

思思妈再次解释道。

“比如你拿着锅铲轻轻往前推的时候。”

“你不要用太多力，用身体向外的惯性，带动锅铲。”

“然后轻轻的来回翻炒，不要只炒一面。”

“等到火候最旺的时候，你再用力爆炒。”

“这样一盘好吃的青椒肉丝就炒好了。”

秦然似懂非懂的点了点头。

“哦哦，这里面学问还真多呢。”

“嗯，要我教教你吗？”

秦然对做菜其实没啥兴趣。

只是看到陈颖芝对爆炒这么有兴趣，便顺着她的话题聊下去。

但为了顾及她的心情，也只好点了点头。

“好，那麻烦你教教我怎么爆炒了。”

思思妈一脸坏笑。

“一家人说什么两家话。”

“今天晚上我好好教你爆炒。”

当昨夜与秦然相拥时，她原本以为会有浓厚的负罪感。

但等到事情真的发生，却才发现除了从骨子里散发的快意外。

没有任何一丝愧疚的心理。反而是无比畅快，毕竟身体是骗不了人的。

反正这事情，也不会有任何人知道。

索性好好接受这一切，将事情烂在肚子里。

想到这，看向秦然的眼中又多了几分柔情。

“秦然，喂我。”

秦然擦了擦嘴，心里连连叫苦。

“额，颖芝还没吃完饭呢。”

思思妈轻轻笑着摇了摇头。

“我说你喂我喝汤啦，你想什么呢？”

秦然一愣。

“我也想的是为你喝汤啊。”

说完看了看桌上的黄瓜皮蛋汤。

伸手舀了一碗，便走到坐到对面的思思妈身边。

“来吧，我喂你。”

思思妈再次摇头。

“不是这样喂。”

秦然笑了笑，也明白过来。

这丰腴成熟的陈颖芝，此时做出一副小女人的神态。

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