第175章 过年1（1 / 1）

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今天的午餐很简单，饺子、汤圆和一大碗鸡汤青菜，马姨吃得不多，但脸上的笑容一直没断过。

下午袅袅和王梓帮着丁香把家里布置了一番，贴窗花、挂灯笼，金桔树上挂起福袋，总之怎么喜气怎么弄，马姨跟着他们，像叮嘱小孩子一样“小心点儿”“站稳咯”“别摔啦”。

萧珊和丁小姑在厨房准备晚上菜品，汤锅里加了山货，鸡和菌菇的香气飘得满屋都是，肉丸、虾滑、鲍鱼、贝类这些肉菜，萧珊都花了些心思摆了个盘，蔬菜放在箩筛里，品类也挺丰富的。

算着差不多时间，小姑姑用鲜虾去了头，自己炸鲜虾天富罗，还配了些芦笋、香菇、小蕃茄和牛油果。萧珊不太爱做油炸食品，此时却想学着以后偶尔做给小朋友们吃。

小姑姑没有选用现成的天富罗粉，她把鸡蛋的蛋黄加上清水和低筋面粉调制成面糊，面糊不能太干，打蛋器挂起的面糊能滴成一条线的程度就好了。

把鲜虾去了虾线，虾肉改刀不要切断，再轻轻用刀稍微将肉拍散，裹上干粉，配的芦笋、香菇、小蕃茄、牛油果也稍微改刀后裹上干粉。

等油温达到120-130度时，用手指抓上面糊多次、均匀地往油锅里弹撒开，炸到稍微变色捞起来，放在盘子里备用。

现在就把裹了干粉的虾和配菜先沾上面糊，再在盘子里沾满面糊碎，放到油锅里炸熟后捞出。萧珊找出一个白色的大磁盘，垫上吸油纸，先把虾以堆叠的方式摆在中央，小蕃茄散在盘子的外圈，牛油果靠着虾，芦笋斜依着牛油果，像长腿姑娘摆着poSS，香菇匍匐在它的脚边。

叮咚~~

丁香听到门铃响：“肯定是姐夫他们到了。”跳着去开门。

三个娃娃站在门前：“香香阿姨好！”段平武提着水果和萧珊让他买的卤鹅站在娃娃后面。

“宝贝们好！快进来。”丁香招呼孩子们进屋，又去接段平武手里的水果，“姐夫，来就来还带什么礼物。”

屋里暖气很足，进了门段平武就忙着帮孩子们脱掉外套：“就是一些吃的，不是什么贵重的。”

“平武来啦！”马姨听到孩子们的声音，也来到门厅招呼着。

“马姨，好久没来看您了，身体还好吧？”

“老咯，总爱忘些事，拖累香香又要忙工作又要照顾我。”

“妈，快带萌萌她们去玩儿。”

“马奶奶。”萌萌抱着马姨的腿，“我好想你啊！这是一词哥哥，这是一鸣弟弟，我们一起又来玩拼图好吗？爸爸给我买了一套新的拼图。”

两个小男生学着萌萌的样叫了马奶奶，马姨一手牵一个小娃娃，往阳台上走：“好，我们去阳台吧。”

王梓和袅袅早和丁香在阳台上坐着喝茶，见小朋友们来了，赶快把位置让给一老三小。丁香招呼着段平武往客厅坐下，三人又把茶具搬到了茶几上来。

丁小姑把电火锅拿出来放到餐桌上，萧珊端着鸡汤倒在火锅盆里，接上电源餐厅里不一会儿也冒起了水汽，菜品也陆陆续续摆上了桌子，看着肉红菜绿，透着年节丰收的喜气。

“准备开饭咯！”丁小姑叫了一声，客厅里的4人往餐厅里帮着摆凳子，放碗筷；马姨带着小朋友去洗手。

丁香开了椰奶，把红酒拿了出来：“今晚我陪大家喝点儿！”

王梓和段平武说自己要开车不能喝酒，丁香哪里肯依：“喝了酒叫代驾，过年了不喝点儿怎么叫过年呢！”

“待会儿都不开车，打车回家。”萧珊把手一挥，都满上。

丁小姑给马姨和小朋友们倒上椰奶，所有人端起了杯子。马姨眼睛有些湿润了，第一次过年没有丁叔的身影，丁香知道妈妈想起了爸爸，她赶紧站起来，把酒杯挨着和所有人碰了一圈儿：“谢谢大家给我们的关心和帮助，我给大家拜个早年，愿我们来年所愿都成真！”

萌萌站起来，把杯子递到马奶奶面前：“马奶奶新年快乐！身体健康！”

“呵呵，谢谢我们萌萌，马奶奶一定快乐！”马姨嘴角轻颤，和萌萌碰了杯，和着开心喝下杯里的奶。