第434章 重新认识粮食（贰）（1 / 2）

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众人闻言皆是吃了一惊，明相还没冒头时，竟然就已经开始全盘思考粮食问题了？

怪不得算无遗策，原来是早就深思熟虑过了的。

就明相那脑子，深思熟虑过的事情，肯定没得跑，一出手就是雷霆万钧，对手根本毫无反抗之力。

一份大周日报，至今仍然在呼风唤雨，其唯一的难点就是获得先帝首肯。

一个中央银行，叫天下人见识到什么叫钱，其唯一的难点就是落地。自从落地以后，钱庄就没有任何反抗余地了。

姬十三好奇地问道：“明相在国公府时，还考虑了啥大事？”

姜云逸稍稍肃然道：“陛下，臣只谋划了第一个十年，而且还因为各种不可抗因素，做了巨大调整，一些本应缓行的东西，被迫提前了加速了。

这都埋下了许多隐患，需要花费相当的时间和精力去消除隐患，然后才能启动下一阶段的任务。”

姬十三抬抬手：“明相继续！”

“还是第三点，粮食存储和加工是高度关联的。

就好比，豆子晒干了易存储；加工成豆腐，就得立刻吃；豆腐晒成豆干，又能好放不少。

这个我不是行家，只大概点一下。从化物学的角度来看，食物腐烂发霉主要与水、空气和温度有关。

所以，存储的思路是隔绝水和空气，降低温度。这不只是大规模建仓存储，也可以发明一些铁罐干竹筒进行密封。

这样的东西，便携性高，商旅、军旅肯定会非常欢迎。未来下海时，也能更耐储存一些。”

姜云逸顿了顿，端起茶碗喝了半碗后，才回到小黑板前，接着道：

“第二个问题，影响粮食生产的因素都有哪些？

其一，政策，也就是田政，包括以所有制为核心的土地政策、以田租田赋为核心的粮食分配政策等，这不是今日的重点，就不展开了；

其二，生产工具，主要就是种地的工具，而驱动工具背后的动力源才是底层逻辑，过去一直就是人力和畜力，未来机械工业发展起来后，肯定要改为机械动力，农业生产工具也将随之发生剧变。”

姬十三诧异地问道：“博物院在研的那个蒸汽机也能拿来耕地？”

姜云逸点点头：“是的，水里游的、地上跑的，甚至天上飞的，动力源的本质是一样的。”

“蒸汽机还能上天？”

对于这个问题，姜云逸道：“只要动力足够强，上天是没有问题的，但要上天不只是解决动力一个核心难题；

这需要一整套完备的工业体系才能实现，而要支撑一整套完备工业体系，需要以完备的教育体系为基石。本相有生之年大概是看不到了。”

众人感觉又经历了一波头脑风暴。

“有点跑题了吭，言归正传，影响粮食生产的第三个因素：肥料。

诸位已经知道了，投总已经在做了，但这种合成氨肥效果很一般，副作用还不小，以后要继续钻研更好的肥料。

但这需要把以生物科学为基础的农业科学推向深入，也就是搞清楚农作物的生长原理，搞清楚其生长过程中到底需要什么东西，自然可以对症下药。

这个问题也不展开了。

重点谈一下第四个影响因素：气候。”

姬十三道：“朕挺想听听生物科学的。”

姜云逸敷衍了一下，继续道：“以后有空再说吧。第四个要素，气候，包括但不限于天灾。

常见的诸如水旱灾，先前已经讲过，占领河道滩田、围湖造田、上游水土流失，都是导致水灾的人为因素。

对于旱灾的一些特殊情况，诸如天上有水云，却不下雨，能不能想办法把这水云打下来？

这属于天文地理的范畴，局限性也比较大，但有时也能起到相当的作用。”

众人闻言哗然不已，天不下雨，竟然还能打下来？这也太玄幻了吧？

姬十三却蹙眉沉思道：“朕早年曾在多本古籍中见过类似说法，应是确有可行性的。”

姜云逸接着道：“对于水患，人为因素是一方面，更关键的还是老天爷喜怒无常，降水分布不均。

那么，我们可不可以在上游拦河筑坝，搞一个蓄水库，用以调节水量？”

“自古以来不就是宜疏不宜堵么？”

对于质问，姜云逸淡然道：“不是堵，只是人为地控制一下流速，如此一来，大的水灾肯定控不住，但中小水灾是不是就能消弭于无形了？”

姬十三眼前一亮：“其实这些波及不大的小灾反倒最是频仍，

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