第137章 卤味生意（2）（1 / 2）

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沈长清继续说道：“当然，猪下水的味道难闻，清洗也不容易，所以我不叫婶子们白干活。

咱们的猪下水量大，婶子们若是想干，一天一块钱，中午供饭。”

沈长清话毕，婶子们惊呆了，你看看我，我看看你的，纷纷在回想，刚才清丫头说，一天给多少钱？

“清清。”桂花婶率先开口：“你这是干啥，婶子来你家帮忙，还能收钱不成？”

这一天就一块钱，一个月就是三十一块钱，都快赶上工厂里的工资了！

而且，中午还供一顿饭。

现在冬天，家家户户都没有挣钱的营生，每天都是两顿饭，也就是他们村里的收成好，每顿都能吃点干的，但是架不住人多啊，这人一多，粮食就吃得快。

现在她们在外头能解决一顿饭，可是能给家里省下不少粮食呢。

杏花婶子也开口附和道：“是啊，清清，咱们来给你帮忙，咋能拿工钱的！你这不就是见外了吗！

再说了，你这还没开始挣钱，怎么就往外花了这些，咱们可不能拿你的钱！”

沈长清笑了笑，开口说道：“我知道婶子们都是为我好，但是一码事归一码事，我请大家来帮忙，就应该支付相应的工钱。

同样的，大家付出了劳动，理应得到回报。”

听沈长清这么说，婶子们都沉默了，毕竟一块钱不是一个小数目，没有谁会不动心的。

沉默之余就是巨大的惊喜，本以为就是邻居之间相互帮忙，没想到，她们居然也能赚钱了？

桂花婶当即表示：“清丫头，你放心吧，婶子们肯定把这个猪下水给你洗的干干净净，没有一点臭味儿。”

“好，那就先谢过婶子们了，明天上午十点钟，大家来我家就好，从明天开始算工钱。

对了，婶子们记得带上饭盒和筷子，我家的碗筷没有那么多。”

碗筷其实也够用，但是毕竟不卫生，还是自己用自己的，他们家做一个大锅饭，这样既方便，又干净。

婶子们纷纷应好，然后高高兴兴的出了沈家的院子。

沈父沈母和沈长瑜已经看沈长清的眼神变了，刚才沈长清讲话的时候，那感觉气度不凡，说出来的话也是不太一样，听着就让人觉得信服。

小豆丁更是一脸崇拜，他姐好有领导风范！

这个工钱是一块钱，是他们一家四口坐下来一起商量的，一个是猪下水的量大不好清洗，在一个也是手要一直浸泡在水里，一整天下来，也是很难受的。

其实沈长清是想给到两块钱一天的，不过被沈母给劝住了，一共有七个婶子来帮忙，她们光付这个钱就已经是七块钱了。

一份一百斤的卤味刨去成本二十块，再去掉调料和柴火的成本，就只剩下五十块了。

在去掉块钱的手工费，开回拉送到镇上需要付给沈二狗四块钱的车费以外，她们就剩下四十块钱的赚头了。

现在陈叔叔那儿要的量小，等到她们慢慢扩大了规模，在涨工资也不迟。

付给沈二狗的四块钱也是超值的，因为沈二狗要负责把猪下水拉回来，再把做好的卤味送到镇上，这一来一回，很费力气。

再说，留下来帮忙的婶子，不仅有工钱拿，中午还供一顿饭呢，这么折算下来，其实也不亏。

……

第二天一大早，沈二狗就拉着一车的猪下水回来了。

昨天沈父找到他们家的时候，可把沈二狗的爹给乐坏了，一天四块钱呐！上哪儿去找挣这么多钱的好事儿。

当天就加固了板车，又特意多加宽了两块板子，就连板车的底部，也特地的加了两个支撑的点。

这样走路的时候就不会东摇西晃的，可以平稳的放下或者是抬起来。

不得不说，劳动人民的智慧是无穷无尽的。

上午十点，准时开工，婶子们在苏若兰的带领下有条不紊的清洗猪下水。

沈父带着婶子们家的男人在堂屋兼并出来一个灶台，连着火墙。

这样，这边烧饭煮菜，热气就会通过火墙传送到房间里，房间里的炕和屋子就会变得暖和。

原本沈长清家的堂屋里是有一个灶台的，只是年久失修，再加上沈父沈母睡的炕下可以直接点火，所以一次都没用过。

现在要做的卤味量大，两个锅肯定是不够的，这不，就把这个灶台推倒，重新再搭建一个。

今天中午人多，沈长清点火烧了一大锅水，开始蒸馒头，沈母一大早起来发了两盆白面馋着玉米面的面，准备做一个杂粮馒头。

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