第412章 老实交代（1 / 2）

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刘掌柜见徐福来请，便知季妧有了决定。

双方签下契书、按下手印后，季妧递给了他几张纸。

刘掌柜珍而重之的捧在掌心，一页页翻看。

糖醋鱼、糖醋虾、糖醋肉、糖醋里脊、糖醋排骨、糖醋小丸子、糖醋……

这是一整桌糖醋宴啊！

不仅如此，季妧还根据留仙楼的菜品风格，额外赠送了两道足可做招牌的大菜。

一道是龙井茶香鸡，另一道是酒酿清蒸鸭。

纵然老成如刘掌柜，心里也不免澎湃。

拱手道：“季东家仁义，刘某记下了。”

“好说。”季妧回礼。

送走刘掌柜，徐来福觉得有些可惜。

“其实教个两三道应该差不多了……”

“留仙楼不是洪福饭馆，没那么好打发。与其一点点拉锯，还不如主动卖个好，目光放长远点，舍不得孩子套不着狼嘛。

再说糖醋类的菜，做法本就是一通百通，有些即便我不教，要不了多久他们也能琢磨出来。

何况，他们生意越好，调料消耗就越大，说到底受惠的还是咱们。”

权掌柜刚回到全聚轩，椅子还没坐热，就听说姓刘的又去了季氏味业。

之前去过一次，现在又去……十有八九是谈成了。

若留仙楼用上了季氏味业的东西，全聚轩却没有……顾客多是喜新厌旧的，即便是老客怕也难挡诱惑……

不行，全聚轩决不能落于人后！

可自己刚刚才跟人翻了脸……

权掌柜更愤怒了，在房里空走了半天，豁然拉开房门，随口叫了个小伙计过来。

“你，代表我去一趟季氏味业。”

暂且妥协一回又何妨？待东西买来，让后厨的人好好琢磨琢磨，就不信破不开配方。

全聚轩的人再次上门，不提长期合作的事，只说要买东西。

那伙计还挺阔气，每样都买了不少。

但徐来福莫名觉得不对劲。

季妧边翻账本边摇头：“顾客就是佛祖，佛祖动机不纯，还是佛祖。”

徐来福惊道：“你是说他们……”

全聚轩难道想仿做？！

“由他们去吧。”季妧阖上账本伸了个懒腰，“拦得住一家也拦不住其他家。”

这种事在后世都屡见不鲜。

有些公司或个人，不愿把钱和精力投入到科研上，却有精力虎视眈眈盯着同行，还有大把的钱用来雇佣商业间谍。一旦同行在本领域有什么重大进展，立刻像闻到血的苍蝇一样，不择手段的将别人成果窃取过来，而后改头换面抢占先机，对外就说是自家团队研发。更有甚者倒打一耙，逼的原创公司破产倒闭的都有。

何止是不要脸？

这还是在有法律约束的情况下，都免不了被一些黑心之人钻空子。

古代连相关律法都没有，拿什么去阻止别人。

如果今天不卖给全聚轩，那就是自己打脸，毕竟对外说了上门都是客，哪有把客人拒之门外的道理？

就算拼着彻底撕破脸的风险，真的将人拒之门外，他们随便雇个面生的路人来买，照样能达成目的。

“那、那他们要是把配方给破解了……”

“我且问你，你改良酱油醋花了多长时间？”

“差不多一年……”而且还是在跟人打听到了大致做法的情况下。

“酱油醋难在时机以及细节的把握上，原料却是不难的，来回只有那么几种。

香料不同，我外……我曾经认识的一个人，为了破解一道配方，把几十种香料磨成粉，用开水冲泡，或者直接用水煮沸，然后一样样品尝……就这样试了差不多半年，已经到了随便抓一把成品香料粉、闭着眼睛闻闻就能知道其配方的地步，却还是没能破解出原方，总觉得缺了点什么，味觉还差点因此受到影响。

全聚轩如果肯下这样的苦功，就不至于总跟在留仙楼后面捡剩饭了……他们顶多破解出一个五香粉。”

便是五香粉也没那么容易。

香料的综合运用是个十分复杂的课题，处理方法、加入时机、用量多少……连配伍都讲究君臣佐使。

差之毫厘，谬以千里。

而她脑子里记的，是经过一代又一代传承改良后的最佳搭配，想破解？慢慢来吧。

即便有朝一日真让他们弄出来，到时，季氏味业应该也已经在邺阳站稳了脚跟，城里

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