第九百零五章 猜测（1 / 2）

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“原本我现在完全可以转身离去，因为比赛结果已经宣布，但是看你这么不服，我就再给你一次机会，再跟你比一场，让你输得心服口服！”

道林说罢，直接向着灶台走去，此时的他心中满是怒火。

只见道林来到灶台边，从他的戒指中取出一包黄色粉末，他将黄色粉末加入到一碗面粉之中，随后开始和面。

揉成面团，然后擀成薄片，再切成面条，开水后放入面条，煮熟之后再浇上面汤，一碗清水挂面就被道林做好了。

道林挥手直接将挂面送上评委台，随后便抱着肩膀等结果。

梁才天此时才反应过来，道林竟然在片刻之间做出了一碗清汤挂面，难不成他又要用这种简单到令人发指的东西战胜自己吗？

他也不再犹豫，系上围裙后便开始忙碌起来，

评委台上，十位评委加主持人看着那碗热气腾腾的清汤挂面，尤其是那撒的几点葱花，竟给他们一种肯定很好吃的感觉。

几位评委各自夹起一些面条送入口中，随着咀嚼，他们只觉得脑海中闪过一道闪电，这也实在是太好吃了吧。

这表面看起来平平无奇的一碗清汤挂面，吃起来竟然奇香无比，并且这面条下肚之后会感觉身体暖洋洋的，有使不完的劲一般。

尤其是这面之中竟然有浓浓的腊味和果木香，还有鸡肉的鲜美。

“这…这简直是太神奇了，这是怎么做到的。”秦评委怔怔的问道。

道林没有回话，而是再一招手，那一碗清汤挂面变从评委台上飞下，落在了忙碌的梁才天面前。

“别忙活了，我随意出手就是你的极限，你自己尝一口吧。”道林面无表情地说道。

梁才天停下手里的动作，拿起筷子夹了一根面条送入口中，咀嚼片刻后，他颓废了下来，这场附加赛已经没有了继续下去的必要了。

道林用实际行动证明了自己，此刻他就是这个赛场的无冕之王。

“还请道主厨赐教。”梁才天对着道林恭敬行了一礼。

“也好，让你死也死得明白。”

“我之前加的黄粉其实是一只两个月的小雏鸡经过放血腊干而成。”

“首先，要炒一个五香盐，大概准备一斤左右的粗盐，先用小火炒热，然后加入香叶、肉桂、八角、花椒、陈皮、栀子、香果、白豆蔻、丁香、砂仁、香砂不停地翻炒，直到粗盐开始变黄，可以明显的闻到香气为止。”

“炒好之后，关火放凉，这个时候，用葱姜水淹泡雏鸡去除腥味，腌制半个小时后擦干水分，再用五香盐反复地涂抹。”

“涂抹之后再用五香盐覆盖，坚持一天一夜，第二天，再把鸡肉表面的盐用水冲掉，擦干水分之后给它挂在通风处自然风干。”

“这个过程大概要经历半个月的时间，直到鸡肉中的脂类物质开始降解，形成游离脂肪酸，然后再慢慢氧化，形成一系列小分子，从而使腊鸡有了一种独特的风味，接下来然后再磨成粉。”

“在场的大厨应该知晓，即便是再干燥的天气，想要彻底风干鸡肉是不可能的，所以这个时候需要支一个烤火架，用果木小火炙烤，这个过程需要盯着，以免单位置变糊。”

“等整只鸡彻底风干之后，再研磨成粉，和入面中，这样就有了这碗清汤挂面，你以为吃的是一碗面，实则你吃的是一整只鸡！”

道林解释完毕，朝着评委台抱了抱拳后，拉上千雪的手就向外走去。

之前还在不断起哄叫嚣的人们连忙让开位置，这一刻，道林彻底征服了他们。

道林离开了许久，主持人才反应过来，他先是说了一堆客套话后，便宣布了本次厨神大赛烈阳帝国赛区选拔赛结束了。

以后便由卧虎藏龙居主厨道林代表烈阳帝国前往临渊帝国参加厨神大赛的总决赛。

躲在暗处的流云松了口气，他刚才是真怕道林大开杀戒，好在道林最后忍住了，要不然他可不敢去阻拦，万一拦不下来再被道林揍一顿就得不偿失了。

陈布隆深深看了梁才天一眼，这一次他以一分之差位居第三，这已经是很不错的成绩了，毕竟只要不是第一，哪怕是第二也永远不会被人记住。

回到别院，道林一个人坐在石桌旁，他很纳闷为什么他今天会如此愤怒，到底是怎么回事？

“怎么回事？”戒酒和千雪走了过来问道。

道林摇了摇头，他仰头看天，发现此时已是夜晚，天上星空点点，月亮被白云笼罩。

“你之前从来不会如此轻易就会被人勾起怒火，今天我看你好几次都快压制不住了。”戒酒坐下说道。

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