做凉皮（2 / 2）

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李柱、李盈盈很快接手了，做蒸凉皮的任务。老太太也没有了异议，帮助林红秀一块和面。

王慧云和李留则在洗面，一家人分工明确。

紧赶慢赶，在天彻底黑之前，也才做出来五碗凉皮。

不过对于第一天开张，也完全够用，另外还要做盖浇饭。

对于盖浇饭亏本的事情，李柱、李盈盈、李留虽然心知肚明，但为了不让老太太担心，都只字未提。

只是提到明天要早起做蒸饭的时候，三人心情低落。

林红秀也在想着可以减少成本的方式，其实不管是卤肉还是卤菜都不重要，真正能招揽到客户的是能让他们吃饱。

蒸饭可以靠少放大米减少成本，那卤肉里面也可以适当加一些萝卜之类的。

第二天，打铁处。

“老板，我上次订的盖子，做好了吗？”一早林红秀便和李柱、李盈盈、李留四人来了镇上。

由于今天不光要卖盖浇饭和凉皮，还需要去看一下定制的井盖子和轮椅，为了守时到昨天的位置，只能提前出发来镇上。

“大妹子，这个……恐怕得等到下午了。”老板面露囧色：“还差一点，下午就能好了，你得下午再过来一趟了。”

“下午呀，那好，不着急，这个你还能再给我加固一下吗？”想到村里那些无赖的做法，林红秀索性觉得再等等，做一个再也坏不了的。

“意思再做厚一点？”

“嗯，越厚越好，再两天能行吗？”刚说完，林红秀又接着说道：“我还想做一个平底的锅，你们这能做吧！”

“嗯，能做，做什么样的？”那老板没想林红秀不但没生气，还又送来一单新生意。

林红秀先是口述，但又怕老板没理解透彻，同上次一样，在地上画了个平底锅样子。