第202章 教外省人吃火锅（2 / 2）

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“好勒，老板你们等会儿。三儿，给27号桌大老板这里抱一件勇闯。”陈姐应了莫海后，回头就吩咐了一个路过的年轻男子。

“你是这里老板？”孙铭阳惊讶的问道。

“不然呢，人家服务员都喊我老板，未必还有假？”莫老板笑着回答，意思就是我周末忙，是因为我有这么大一个店的生意要管理。

“怕不是串通好了的吧？”王宇航依旧是鄙夷的说到，他敢肯定莫海就是在这里兼职了，为了撑面子和那些服务员私下说好了喊自己老板。

“我还没那么无聊，老孙、老李你们点菜吧。”为啥不提醒王宇航点菜？因为这货已经自己勾了起来，就想看莫海买不起单的糗样。

“老孙老李，我给你们说，吃火锅珺花、毛肚、千层肚、牛肉、黄喉、鸭肠这些一定要点。”王宇航笑嘻嘻的打着勾。

“这些都好贵啊。”憨憨李天海难得感叹了一句，大有一顿就会把莫海吃穷似的。

勾选完毕，“陈姐荤菜一个三份，我这几个同学饭量大。”莫海把菜单递给了陈姐吩咐到，无形中就打了王宇航的脸。荤菜一份二三十，珺花、毛肚、千层肚、牛肉、黄喉、鸭肠这一套就是20份，已经五六百了。

“打肿脸装胖子！哼哼。”王宇航嘀咕了一句，三个人就当没听到。

“走，老孙，老李我教你们打油碟，这样以后你们可以慢慢吃一些辣的火锅。”莫海根本不理会王宇航。

“芝麻油一定要，火锅没有芝麻油，香味少了三分之一！我们店的醋不错，还有耗油，这两个可以中和辣味。”莫海自己端着自己的油碟，边打调料边普及知识。

“哎哟，这醋味舒服，和我们晋西省的老陈醋有得一比。”之间晋西省人李天海直接舀了一瓢醋。

“必须啊，蜀省保宁的保宁醋，也是咱们国家四大名醋之一，和你们晋西老陈醋一个档次的。”莫海笑嘻嘻接话。

大老板的桌子，自然是各种飞快，莫老板还不至于傻到在自家店吃饭还要排队上菜的地步。

教这两外省人吃火锅还是不怎么费心，就是一个循序渐进。

在清汤里面煮熟，再到红汤里面洗个澡弄点麻辣味，然后才到自己的调味碟里面滚一圈中和一下辣味。

（大半夜的写到这里，作者不停的咽口水。）

“以后呢你们就这样吃，有麻辣味，但也不是很麻辣。以后在慢慢的从微辣红汤吃起走，保证你们4年大学后，吃任何火锅你们最爱的还是我们这种。”

莫老板和几个人碰了个杯后继续和俩外省同学普及到，至于王宇航嘛，这货根本一点都不客气，荤菜一盘一盘的往红汤里面倒。

翻滚的红油看得两外省同学心惊胆战，好羡慕能吃麻辣的人啊。

麻辣天下火锅店生意爆火，莫海几个人来的早还没有感觉到，等他们8点多出门的时候看到外面排着队，才感觉到这生意真的不是一般的好。

“诶，佟姐，让厨房熬些姜汤，给排队的顾客一人倒一杯，前两天这一下秋雨，挺冷的，别排队排整感冒了。有的人排久了没耐心就走了，用点手段把人留下来。”

吃完火锅，莫老板结了账，这才和佟彤交代了一句。“哦，对了，如果老店也排队，让他们也这样做。不就是多费点一次性纸杯嘛，让客人满意就好。”

本打算出门就嘲笑莫海的王宇航也一怔，“老店？”

“你还有一家店？”一出门，看到排队的人几个人都惊得嘴巴张得老大，孙铭阳则问了一句。

“嗯，还有一家夏天做小龙虾，冬天做羊肉和老鸭汤的店，有400多平。”莫老板简单的说到。

“店都是你的，你吃饭还要给钱？”王宇航问得很平淡，不再有先前的那种怀疑。

“店铺服务员、后厨这些都有绩效考核，提成等。我给了钱他们的服务才有价值，同时管理这么多员工，我这大老板总要以身作则吧，不然其它小股东知道了都这样吃白食还得了？”

“那你这店多久开的啊？”这次是憨憨李天海。

“老店是高二时候我开的，这个火锅店店也有快一年了。”

三个人就和好奇宝宝似的又问了一些，莫老板这才把他们送上出租车，自己要去敏乖乖那里送货。周三夜袭了娇总家，周五夜袭敏乖乖家没毛病。

疲惫的杜敏打开门，看到家里的灯居然是开着的，下意识的喊了一句，“芬姐，芬姐！”

结果，一下被人从后面抱住，“小乖乖，猜猜我是你的谁？”

然后一束玫瑰花拿到了敏总的面前。