第92章 教徒弟做菜（1 / 2）

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新瓦换回来了，总算可以开始最后一道工序了，而惊华这边也带着两个学徒开始学做菜了。

既然一日日地要做那么多菜，他们吃不了也浪费，惊华干脆就留干活的几个人一起用饭了。

主体修好了，盖瓦也就快多了，不过两三日就弄好了，再有的就是买桌椅板凳的。

这事儿好说，惊华也懒得跑了，直接让成天在城里逛街的张可选好给她送来，银子她到时候付给他。

房子盖好了，还比预定的工期提前了两日，惊华定然是要好生犒劳一下几人的。

将工钱给人发了，又让人留下，晚上一起吃顿饭。

惊华说有多爱做饭也没有，只是闲来无事，解解压，人多了就懒得搞。

她这回也不动手，就让两个学徒来。

其实不过短短几日她也看出了两人的资质差别。

张可从城里带来的这小子资质确实要比马大娘家的二儿子高些，但马大娘的二儿子或许被自家父母耳提面命过，也或许家风如此，做事确实敦厚努力，不会投机倒把，算是各有千秋。

以后他们俩谁能做这个厨师长不好说，但如果放在一起应该也不错，能互补。

“一共十六个人，加上你们俩就十八个人，差不多得三桌了吧，你们各做六道菜，而且必须拿捏好分量。”

在酒楼，每道菜的分量差不多都是固定的，但作为一名合格的厨师，为了他们长远的发展，根据人数来规划每道菜的分量这是必须的。

一得了令，钟二就埋头打算做菜，被另外一名学徒阿乐喊住了。

“咱们得先商量一下各自做什么菜。”

思虑周全，惊华给了阿乐一个赞许的眼神。

阿乐呵呵一笑，欢天喜地地同钟二商量了起来，但这菜分得……

十二道菜，四凉八热，按理说对半分很好分，但阿乐明显将简单易做的菜大多挑给自己了。

惊华初时什么也没说，待指点两人开始做菜后，才道：“做菜如做人，就像阿乐你要做的这道小葱拌豆腐一样，一清二白，少不得，少了就缺了滋味，你说呢？”

阿乐一抬头，正好撞进了惊华眼中，他慌不迭又将目光挪开了。

他没想到惊华察觉出了他这点小心思。

敲打得差不多了，惊华就放松了下来，靠在厨房门边看着两人切菜炒菜，时不时地指点几句。

“真是当了师父的人了，就是不一样，还挺会教育人的。”

谢安棠就在此时凑到了惊华身后，同惊华低语道。

惊华早已感到有人靠近，就算谢安棠突然说话也没吓着她，还回头朝他露出一个甜甜的笑来。

“那是自然。”

话罢，她一只手就朝后伸去，用一根小指头悄然勾住了谢安棠的食指。

一股秘而不宣的情意在两人间蔓延。

惊华见两人的菜都齐配了，就出声让两人准备动火，开始炒菜。

可当她看见两人竟然准备先炒菜的时候，不赞同地出声道：“虽然这是夏日，菜不易冷，但后面还有这么多道菜需要做呢，但你们炒菜的灶只有一个。”

两人闻言，立时改变战略，开始准备大菜，再准备小炒。

可两人这菜到底是还没学几天，太复杂的菜不免手忙脚乱，弄了得有两个多时辰才将所有的菜备好，前面的菜所幸热在锅里的，但到底是比不上刚出锅的了。

“师父，这是最后一道菜，请您品尝。”阿乐恭敬道。

惊华拿筷子尝了尝，没说什么，将筷子放下了。

谢安棠看了眼惊华的面色，没凑热闹拿筷子来尝尝，而是很体贴地出了门，以免两个小年轻觉得太伤自尊。

“刚学做菜，可以谅解，但确实浪费我的菜、油，还有各类调味品了。”

这话很是叫人挫败，但惊华觉得，两个大男人要是这点教训都受不得，那趁早别做这行了。

毕竟千人千面千种口味，服务业更不知道要受到多少人的评判，以后要是惹得顾客不满意，比这还难听的话只多不少。

阿乐嬉皮笑脸道：“师父，我们以前没做过菜，以后不会了。”

惊华点了点头，又看向一旁一直想要说什么，却不敢开口的钟二。

“钟二，你想说什么？”

“师父，我就想问问，您能不能跟我说说我做的几道菜有什么问题吗？”

惊华听得这话，欣慰一笑。

“当然可以。”

从两人说的话就

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