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关于朱元璋,有一则逸事。
话说当年朱元璋尚未发迹时,有一日腹内饥饿难忍,彼时还是个和尚的明太-祖便去化缘,只是那时年景都不好,只有一户人家发了好心,用剩下的有些发馊的豆腐,白菜帮和半碗锅巴给他烩了一碗汤,那滋味让他念念不忘。登基后,朱元璋忽然又想起这碗汤,可他只记得当时的味道和富贵之极的名字,御厨便根据那珍珠翡翠白玉汤的名字给他上了一碗货真价实的珍珠翡翠白玉汤。
从小到大没受过什么苦的玉笙自然没体会到这则故事的背后深意,只记得嘲笑愚蠢的御厨,顺便遗憾为什么朱元璋没被磕掉牙。看热闹完全不嫌事大的玉笙从没想过,有朝一日,他的府里居然也会有这种蠢厨子。
炸薯条——玉笙敢保证自己发音标准,但是,厨子给他做成了炸树条。不知道是什么树的嫩枝,裹上咸蛋黄过油一炸,翠绿金黄,卖相看起来很不错,但这不是他要的。
烤玉米——玉笙记忆中的烤玉米有两种:一种是什么都不加,生玉米直接放在炭火上烤的,吃起来香气十足,很有嚼劲;另一种就是煮熟的玉米,刷上酱汁,而后再烤,甜咸都可以选择。但厨子送上来的,却是大米花,就算那大米花是用御米爆出来的也不行。
就算是皇帝吃的,御米也不是玉米啊。
至于盐水花生,玉笙已经不想听了,就算说出来,也改变不了这是一盅盐水泡花瓣。亏他还叫上花满楼,想要一起分享,面对这三盘菜,听完厨子很自豪的介绍,玉笙很难不沉默。
“玉叔叔?”花满楼注意到了玉笙的沉默,有些不解。
“这些,和我想的有点不一样。”玉笙本来是打算给花满楼加一顿宵夜的,这孩子最近特别自觉,学习用功的让玉笙都不忍心拉他后腿了。可现在,他不确定,这些东西吃下去会不会有什么后遗症。
花满楼微微松了一口气,“可能是风俗不同?我未听过炸薯条,但烤玉米和盐水花生还是吃过的。”所以听到厨子介绍的时候,花满楼只怀疑了一下自己的孤陋寡闻,并没有想太多。
“薯条就是土豆条,换个说法而已。”玉笙看了一眼站在一边的厨子,“你以前从未听过吗?”
厨子在介绍完看到玉笙的反应时就知道要糟,此时有了解释的机会,当下说出了自己的难处,“小人见识少,实在不曾听说过那三样东西。”
“可我在庄子里见到……”玉笙的话停住了,他忽然想起来,那三样东西是那个传教士带来的。“七童,你说你在江南吃过?”
“没错。”花满楼点头,“六哥经常带我去庄子里玩,到了收获的时候,我们也动手做过一些吃食。”
那是一段快乐的回忆,花满楼有六个兄长,每个兄长都很疼他。但因为年纪相差甚远的关系,经常呆着花满楼一起玩的,是他的六哥花六童。那是一个把楚留香视为人生偶像的少年人,最是调皮活泼,也许是做惯了老么,花满楼出生后,他是最有做兄长自觉的,同花满楼的关系也最好。而花六童表示友爱的方式,就是带着花满楼一起兴风作浪……虽然小七童只能站在一边看着,但那闪亮的小眼神足够让花六哥成就感爆棚了。
“庄子里有很多庄户家的孩子,六哥就带着他们,看田里有什么就摘什么。摘好之后,再找个地方生火架锅,香味能飘出好远。”这样手工粗糙的吃食远不及他们平时用的,但也许是亲手做出来的,吃起来也格外香甜,格外的让人怀念。
那时候,六哥虽然识得稼轩,可对庄中产出的了解到底还不如那些庄户的孩子,而那些孩子也乐意在东家面前表现,把每样产出都说
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