第一千二百九十五章 早都放凉了（2 / 3）

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上。待放下锅和勺，两手快速把碟子放到传送带上。

这家伙好象机器一样搞批量制作，服务员们赶忙把碟子装进托盘，快速传出去。

等给客人们的丸子做好，白路小声问满快乐一句话。满快乐再去跟服务员说，没一会儿，那人传回话。说腌好的白菜和萝卜丝几乎都用完了，准备好的西红柿、虾仁这些也只剩不多。豆腐已经没了，还剩许多豆干。

豆干肯定有剩。白路说知道了，再告诉满快乐句话。

下一刻，一个个银色大托盘从后面送到前面，白路挨个看看，打开烤箱，直接把盘子放进去。

电烤箱真是好东西，能烤蛋糕能烤肉，也能烤鱼。现在烤的就是白鸟信夫准备的四条巨大金枪鱼。

白路把鱼切成薄片，抹上酱汁入味，进烤炉很快就好。

这道菜也算得上简单，白路就喜欢做这样的菜。

当所有烤箱开始工作后，去看汤锅，再加些调料搅拌，由满快乐送上来许多大汤碗，一个个的跟小锅一样。

满快乐说：“我来分汤，你忙别的。”

白路没同意，换大汤勺快速分汤。这道汤需要有公用汤勺，由服务员和汤一起送上。顺便提供公筷。

做完这些事情，白路换锅，直接换掉油锅，新换炒勺继续开工。只是在这之前，也就是在分汤和换炒勺这么短的时间里，鱼排已经烤好两次，期间连续取出烤盘，把鱼排分装盘，放到传送带上，由服务员送出去。他接着再往烤箱里放大烤盘。

鱼片很薄，入味很足，入烤箱很短时间就好。可尽管这样，依旧为烤鱼多折腾一刻钟，实在鱼太大，分成太多鱼片。

等终于搞定烤鱼，白路又一次进入炒菜的疯狂状态中。

这一次不再炒同样的菜肴，但是菜量加大，一锅炒出一大盘，放到四位客人中间，用公筷取回，分而食之。

从这时候开始，提前准备的各种食材完全派上用场，不论辣椒、火腿，又或是牛羊猪肉。白路十八炉同开，或炒或煮或焖或煎，竟是同是操作。

一个人伺候十八口锅，明明忙得跟陀螺一样，换任一个人站在上面都会手忙脚乱、都会疯狂不知所措，可白路偏是应付的轻松自如。这面煎着肉片，趁一个肉片换面的时间，他能去对面翻下炒勺里的菜肴，回来时还能顺手搅动一下煮着的东西。

只要锅在火上，他就不乱。唯一停顿是菜熟了以后，这时候要关火，还要装盘，再要洗锅，会耽误些时间。可即便这样，也不会停下烹饪别的菜肴。

太熟练了，很多时候根本没看，就是下意识一个动作，接着再一个动作，连贯不停，然后菜就好了。

这种状态持续了一个多小时，主要是装盘、洗锅耽误些时间，不然可以更快。同时，还有另一件事耽误时间，蒸饺，水晶四喜饺。

和烤鱼一样，蒸饺也是一盘盘送进蒸箱，再一盘盘拿出，分别装盘。只是用时颇长。直到满快乐告诉他“豆干没了，火腿没了，蔬菜不多了，肉也不剩多少了”的时候，才终于蒸熟所有水晶饺。

外皮真的像水晶一样，薄皮透明，隐约现出菜馅，看着有食欲。

等水晶四喜饺也送到客人面前，到这个时候，八条长桌上满满都是食物，大家吃的很高兴。

日本人本来很讲究面子，在这时候竟没人考虑这个问题，都是低头在吃。分到各人手里的食物都是不动，全朝着公汤公菜努力，那一盘盘的各色菜肴很快变空变光。

因为后面菜肴各不相同，

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