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第一百八十一章 热闹唐人街(2 / 3)



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:“可以。”

还是炖鱼和牛肉汤,老美这里的鲤鱼不值钱,白路随便挑了条,清洗、割口,入锅炖上。再去炖牛肉汤,切了点西芹末、洋葱末撒进去。

十分钟后,鱼出锅;十五分钟后,牛肉汤好了。

按正常来说,这两道菜都需要花大时间制作,比如牛肉,要大火煮小火炖,折腾上一、两个小时才能入味,肉才能烂。

不过饭店做菜,不可能让顾客等太久,一般都是用高压锅先把肉弄熟,然后上锅一煮,加上调料,待汤锅一开,就算是完工大吉。

白路当然不会这么做,先烧开水,加汤底,再用刀背快速敲肉,然后逆纹切片。待水开后,放肉,放辅料,旺火大烧,滚滚而开,加盖闷上十分钟,菜成。

肉片切的又齐又薄,在乳白色汤水中隐隐浮现,好象是水底盛开的花朵。

等他端出去两盘菜,老冯看了两眼,没看到出奇之处。如果硬要挑不同,就是比他做的要清淡一些、好看一些而已。

饭店做菜,为了让菜好吃,一个是油多,一个是味素多。白路反其道而行,用油量小,也很少放味素。所以只看两道菜的外表,肯定要略素一些。

白路撤掉原先两盘菜,把自己做的放到沙沙面前。

老冯跟过来,看看自己做的菜,再看看白路做的,好歹是个厨子,心下略有不甘,就不信你做的好吃,问道:“我能尝一口么?”

白路看他一眼:“锅里还有点汤。”心里想的是,沙沙还没吃,你也想吃?

老冯没计较他的态度,转身进厨房。

过了会儿出来,很有些不敢相信,问白路:“你怎么做的?都加什么了?”

白路吧唧下嘴巴:“按照剧情需要,你应该大叫着太好吃了,快速冲出来,然后一直表扬我才对。”

老冯一时没反应过来,什么跟什么?

沙沙看了白路一眼:“哥,快吃,一会儿还有事呢。”

沙沙一说有事,白路电话突然震动起来。白路冲沙沙伸大拇指:“金口玉言,麻烦再说句,我会心想事成。”

沙沙很认真,放下筷子,双手握在胸前,虔诚说道:“白路会心想事成。”

听到这句话,白路仰着脑袋左右看,任凭电话震动不已。

沙沙问:“看什么呢?”

白路说:“我在找白光,张大领导的虔诚祝福,老天怎么也得给点表示才对。”

这家伙又开始胡说八道了,沙沙好象照顾顽皮小孩一样,略带些无奈表情,轻叹口气,开始吃饭。

白路接电话:“喂,你找谁……啊……啊……”按住电话问老冯:“你这里的地址。”

老冯被白路的胡说八道弄迷糊了,一劲儿盯着他看,琢磨这家伙是不是脑袋有病?怎么一点都不正常?连带着听到这句话也没有反应过来。

白路一看,直接把电话塞给老冯:“你和他说,叫他赶紧过来。”

听到电话里的声音,老冯反应过来,报出地名,无非是什么什么街什么什么地方什么什么饭店。挂电话后问白路:“你这手艺是跟谁学的?”

白路咳嗽一声:“老先生,我们饿了,有什么话一会儿再说成不?”

老冯露出歉意笑容:“不好意思,你们先吃。”

老冯被劝回去,可是还有个小家伙。那家伙看出来白路对他爷爷不好,冲过来大叫:“你没有礼貌!老师说中国人是最讲礼貌的,你不是

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