第422章 六十天大会战（2 / 3）

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水稍微冷却后，方明用滤网仔细地过滤掉其中的杂质，然后往差不多半斤的大料水中打入一个鸡蛋的蛋液，并添加一些淀粉，持续搅拌直到形成细腻丝滑的糊状备用。

高其勇把肉馅剁好后，方明便在肉馅里加入胡椒粉、食盐和热油混合在一起进行调味，随后开始用力搅拌，一直搅拌至肉馅开始呈现出些许拉丝的状态。

紧接着，把大料水分两次倒入肉馅中继续搅拌均匀，最后还加入了一点红曲粉来增添颜色。

看着方明如此认真投入的模样，高其勇疑惑不解地问道：“大队长，你到底在做什么稀奇古怪的东西啊？”

方明依然笑笑没有吱声，拿来一个铝制饭盒，在底部和四周涂抹上食用油，然后将拌好的肉馅放进去，压实抹平，盖好饭盒盖，放在大锅里的篦子上。

“下一步就是你的事了，拉风匣！”方明告诉方婕，蒸五十分钟后就停下来。

方婕没有想到把剁肉馅的事给了高其勇，本以为捡了个便宜，没成想，最后却又揽了这么大的一个活。

“其勇，前几天我让你们告诉工人们晚上不加班了，好好休息几个晚上，你告诉没？”方明问道。

“告诉了，已经休息两晚上了。”高其勇道。“不过，大家都说我们都是年轻人，累点没事。”

方明当然明白，工人们愿意加班，一是心情舒畅，还有一个重要原因便是冲着加班费和计件工分来的。

“看来又休息不成了，又有新的额外任务了。”方明有点愧疚道。

“没什么大队长，年轻人就是这样，力气用完了睡上一觉，第二天又恢复如初了。”

“不知道又有多少额外任务大队长？”高其勇问道。

“两千部袖珍收音机，年前必须完成。”方明也不隐瞒真实情况。

好家伙，数量可真不少。本以为完成额外任务后可以放松一下，今年正常的计划任务应该能轻轻松松完成。这下好了，又一批额外任务来了！

他也明白，大家都不在乎，也都想多挣点钱春节回家或者孝敬父母。可他还是心疼大家的身体。

“行，我明天给大家讲一下，大家应该都能接受。”高其勇还是痛快地答应了。

“是这样，先不要着急。因为这一次和以往不同，这两千部收音机是为帝都石钢厂生产的，他们是给基干民兵每人配发一部，你应该知道石钢的民兵可是帝都的后备军，我们也得大力支持。”

“没问题，我们全力以赴。”高其勇信誓旦旦道。

“我还没说完呢，还有一个更重要的原因，我准备给大队建议在咱们大队再建一个食品加工厂，主要进行晋西白猪猪肉的深加工。

石钢厂正好有一套闲置的食品加工机器，如果我们把人家需要的收音机按时保质保量做好了，这套没备就会很便宜地提供给我们。”

高其勇接过话道：“我明白大队长，责任重大，我们一定不负重望。”

“我有个想法！”

方明告诉高其勇，离年底也就两个多月了，可以搞个六十天大会战。

大会战结束后，评出一、二、三等奖进行奖励。一等奖两个车间各一名，进行重奖，一人一部袖珍收音机。至于二、三等奖奖励什么，“你回去和宁沪生商量一下，起草一个大会战方案。”

高其勇没想到方明的点子就是多，并且这奖励也够高的了，从没见过这么重的奖，这工作积极性绝对能调动起来。不用动员，一听到奖品大家就会积极参加。

“还有！”方明接着又道：“告诉大家，大会战期间，还是三天让大家吃一顿肉，主食是白面馒头和大米饭。

这次改善伙食期间，二车间人员也全部参加，现在新盖的食堂四张大桌子也能坐下。”

方明的话，让高其勇热血沸腾。心想，这才是能鼓舞人心，为大家办实事的好领导。在这样领导的手下干活，没有克服不了的困难，也没有完不成的任务。

“我明天就和宁沪生商量一下，把大会战的方案尽快制定出来！”

高其勇心里充满激情，充满信心。“那这次奖励后年底大队的奖励我们还参不参加？”高其勇追问了一句。

“当然要参加，我们知青也是向阳寨的社员嘛。这次大会战是单独奖励，你可能担心奖品太重，有点顾虑吧！大可不必。我想大队干部会同意的，社员们也能够理解。”

“哥，有五十分钟了吧，我也没表，估摸着差不多了。”看到哥哥和高其勇一直兴致勃勃地谈论着大会战，怕哥哥忘了锅里的东西，便提醒了一句。

“行，把火关了再焖上五分钟就全好了！”

几分钟

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