第74章 不怕模仿（1 / 2）

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宋威宣布道：“参与此事的每人赏十两纹银，你们继续打制剩下的五套榨油机。”

“谢少爷！”

宋威说道：“不用谢，今后这是咱们家的家规，付出了就会得到回报。”

王敬武听说出油了，立即带着孟秀，翰文过来观看。看到如此的简单，王敬武说道：“这不是跟原来榨油相似嘛？如果大家都知道这黄豆能榨油。都去买豆子榨油，你如何办？”

宋威笑道：“岳父，这个不怕，黄豆榨油不难。难得是榨出油以后不能直接吃，还需要去处理一下。要不然豆油炒菜很难吃，而且时间久了会出人命的。”

王敬武一听，点头道：“原来如此啊。看来，每个行当都有自己的秘密。”

宋威说道：“因此，咱们不怕，再说我们可以给这个油起个名字，叫做‘卫油’，意思就是干净的油。然后大家就不知道用什么做的了。”

王敬武点头，这女婿太厉害了，一句话把问题解决了。他笑着说道：“可是如此一来，这豆渣不是就扔了？”

宋威笑道：“岳父，你错了。豆渣还可以喂马匹牛羊，当成精饲料。而且因为加工过一次了，所以更容易吸收，比豆子吸收率高一倍。而且，豆渣处理以后的豆肉，还可以吃的，很美味。”

王敬武听完愣了，这，这怎么可能。出了油还可以吃。这黄豆不是成了宝贝嘛？

宋威说道：“明年，岳父就可以吩咐手下适当多种一些黄豆。”

王敬武点头道：“如此一来，咱们就可以大干一场。”

宋威点头道：“嗯，还有一件事，我已经写下来了，岳父回去看看。明年春天就可以执行。”

说完拿出一张纸，递给王敬武，王敬武接过来，直接塞进怀里，这里人多，他看都没看。

他开口说道：“为父走了。你忙吧。你母亲说，年前帮你们两个完婚。”

宋威说道：“凭岳父安排。”

王敬武点头，开心的离开了。宋威吩咐手下，把榨出来的油放到大铁锅里，开始升温，五十度左右加入火碱，然后开始加热到一百度多度，然后装进一边的大桶里沉淀。沉淀完成，上面的就是熟油，下面的就是脏东西，是不能吃的。然后烘炒，榨油，热处理，沉淀，流水线作业，就能源源不断的把油弄出来。

带着工匠做了一遍，然后把事情交给他们就行。宋威现在做的是最后一步。制作人造肉也就是宋威说的豆肉。因为他觉得豆肉更贴切。

其实很简单，把豆渣饼粉碎成细粉，过筛，然后加一点盐，和成泥。如果豆粉太散，还需要加入一些豆油，要不然不好吃。然后就加热膨化，晾干就行。

至于怎么膨化，最简单，有没有看到大街上那种用玉米，大米弄米花的，那种长长的管子，就是那样的机器。

而宋威只要解决挤出的动力就行。至于加热只需要烧热膨化机的头就行。至于挤出动力，很简单就是人力。等明年春天化了冻，那就可以用河水动力了。

挤出来的豆渣条，在炉灶边晾干，这就是成品了。

傍晚，宋威拿了一些半干的人造肉回到王敬武府内，然后用水泡了，切了丝，配上辣椒丝，葱丝，笋丝，炒了一盘。然后炒了一盘加肉片的。

等王敬武过来，宋威说道：“岳父，也就是豆渣饼做的菜。你尝尝。”

王敬武夹了一些放进嘴里，感觉很好。竟然比原来吃的菜口感还好。

王敬武说道：“四郎，这下，榨了油可以卖钱，冬日的菜肴有了。还能增加营养，真的是一举三得。”

宋威说道：“这样才能干的下去，要不然怎么买得起黄豆。”

王敬武说道：“成本如何？”

宋威说道：“综合成本不高。利润五成左右。”

王敬武点头，太好了，这真的是意外之喜。

“第一批豆肉让孟秀拿去，先让军士们尝尝。”

宋威说道：“可以。榨油机正在做，这豆肉以后只会有更多。”

王敬武点头道：“好，四郎你真是老夫的福将。哈哈哈，为父敬你一杯。”

宋威站起来说道：“不敢不敢，还是我敬您为好。”

王敬武说道：“这是替青州百姓敬你的。干了！”

宋威不再说话，这句话只有王敬武能说。别人没有权利代表青州百姓。要不然就是逾越。

正在这时。王芷芸跑了进来，尝了一口豆肉说道：“还不错，挺好吃。今后咱们又多了一个独有的菜式。这个我来经营。”

宋威笑道：“可以，给你了。”

王敬

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