第22章 叶凡大展厨艺（1 / 2）

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“叶凡，光买菜就好了，其它的我都让赵秘书安排好了，可以多买一点，有冰箱”。

“没事，每天现买，新鲜健康”。

叶凡来到了菜市场，买了一条鲈鱼，买了猪里脊，买了块豆腐，又去菜商那里买的葱，辣椒，还顺走了两棵香菜。

“我回来了，姐姐们”。

柳叶眉和沈竹心听到，都各自在房间里出来了。

“叶凡回来了，快看看厨房，怎么样”。

“哇塞，要啥有啥啊真是，这还等什么，我先做饭，两位姐姐在外面聊会天，等雨荷回来了就直接可以吃了”。

叶凡先用清水淘了两遍米，在电饭锅上蒸上了米饭。

下面先做清蒸鲈鱼。

沈竹心听到叶凡要做清蒸鲈鱼，赶紧跑到厨房里来。

“我来学习学习，嘻嘻嘻”。

“我也来”。

先用清水将鱼多冲洗几遍，去除鱼腹内的杂质和表面的粘液。然后用刀在鱼背两侧划上刀口，在鱼的腹部也划上一刀。准备葱和姜，一定要切成丝，泡在清水里。把姜丝和葱丝铺在盘子底，然后把鲈鱼放上去。锅里水开后，把鲈鱼放进锅里蒸，大火八分钟就好了。

“蒸鲈鱼的同时，咱们把糖醋里脊的菜先准备一下”。

“叶凡，你长的这么帅，做饭也这么厉害，哪个女孩要是跟着你，那可就享福了”。柳叶眉调戏叶凡说道。

“享福”。叶凡抓里脊肉的手停了下来。

“怎么啊，叶眉一说，想到前女友了啊”。沈竹心也打趣道。

“鱼熟了”。叶凡洗了一下手，赶紧去端鱼了。

“熟了，那我端上桌了”。柳叶眉想把鱼接过来端上桌。

“别碰，热，还没好呢”。

叶凡把鱼盘子里的水倒掉，然后将葱丝和姜丝放到鱼身上，在上面淋上一圈蒸鱼豉油，又将花生油熬热，浇在葱姜丝上呛出香味，然后把鱼端到了桌子上。

“我们下面来做，糖醋里脊”。

“肉我刚才已经腌好了，裹上一层土豆淀粉，放进锅里面炸，炸的金黄酥脆就可以捞出来了。然后把咱们刚才配好的料汁烧到浓稠，然后把肉放进去翻炒均匀，撒上一把白芝麻，挂上汤汁，就可以出锅了，简单吧”。

“简单，脑子会了，手应该没有学会”。沈竹心说道。

“竹心姐姐天生富贵命，学不会也没事”。

“哈哈哈哈，他在骂你呢，竹心”。柳叶眉说道。

“我看也是，哼，这个菜还被骂，不学了”。

“还有最后一道菜，米饭应该熟了，我先把锅关掉，免得等会糊了，哎呀你俩就在外面等着吃饭吧，等会就好了，顺便问问雨荷什么时候回来”。

“咔吱”。门开了。

“我回来了，好香啊”。

“雨荷回来了，快点收拾一下吧，叶凡还有最后一道菜就做完了，准备吃饭了”。沈竹心说道。

“雨荷回来的可真及时，叶凡刚让我们问你什么时候回来呢”。

麻婆豆腐。

叶丹将豆腐切成小块，泡水。将青蒜苗切成段。然后准备了一锅热水，撒入一点盐，豆腐焯水，这个可以增加豆腐的韧性。水烧开两三分钟就可以捞出来。锅中放入一点点油，来点牛肉末，，炒出牛油奶香，炒到牛肉微微脱水有一点点香酥就可以了。转成小火，放一勺红油豆瓣儿，再放一点二荆条辣椒面，炒出红油。蒜末、豆豉爆香，再来点红油，炒出香味之后用高汤，然后将豆腐放进去，放入调料。小火勾芡，粘稠粘在豆腐表面，最后再来一点红油，放入青蒜面。盛盘，撒点花椒面，麻婆豆腐就好了。

“最后一道菜，麻婆豆腐来喽”。

“你们想吃的菜都做好了，你们先吃，我去拿大米饭”。

“哇，好香啊，叶凡你做饭是跟谁学的，这么厉害”。夏雨荷问道。

“我都是之前爸爸妈妈上班没时间管我们，我自己在家里给弟弟做饭，然后就很熟练了，都是自己练的，不对，被生活逼的”。

柳叶眉吃着吃着，眼泪便落了下来。

“怎么了，叶眉，不好吃吗，还是辣”。沈竹心发现，赶紧问道。

“没，只是，这是我出社会以来，吃到的最热乎的饭，第一次有人愿意给我做饭”。

“快吃吧叶眉姐，等以后，我天天给你们三个做，不过，吃胖了找不到对象可别怪我”。

三人都笑了起来。

“对了，姐姐们，你们今天都去上

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