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只剩一头了。
张氏心头一咯噔，提着裙摆冲了过去，仔细观察了一下，确定这小驴是健康的，价都没讲直接掏钱。
牛贩子都愣了一下，随后脸上露出笑，耿直的买主谁不喜欢。不过这还没完，两人还要去官府一趟，立份契约。牛贩子必须保证他们售卖的牲口都没有问题，否则必须全额退钱。
这是为了保护买主，时下一头牛的价格在15两银子，根据地方繁华程度不同，价格会有上升和下降。驴比不上牛能拉重物，耕地。但一头驴的价钱也不低，张氏买的这头小驴就花了十两银子，如果她讲价的
话，或许九两半钱也能拿下来。
但是经过上次被人截胡的事，张氏都有了阴影，唯恐之前的经历再上演。
反正有了驴，她每天做的豆腐就更多了，随着气候炎热，好多人没胃口，都愿意买块豆腐回去蘸酱吃。
在官府过了明路，立了契约，买卖双方都安心。毕竟这些牲口对普通人来说价格高昂，农户往往要攒上好几年钱，期间还必须老天保佑，风调雨顺才行。
这次成功买到驴，张氏高兴不已，拉着儿子说了好一会儿话，才不好意思停下，让儿子去学习。
晚上吃饭的时候，秦遇对他娘道：“这次族伯母帮咱们家这么大个忙，回头得好好谢谢他们。”
“嗯嗯。”
他们特意选了学生休假的日子，秦遇和他娘提上谢礼一起去了秦怀铭家。方氏听说了他们的来意，连连笑着摆手：“我可不敢居功，这事我也只是个传话儿的。”
张氏和儿子对视一眼，不解地望向方氏。
方氏就把事情原委说了，是赵家的人一大早过来告诉他们县城来牛贩子的事。再经由他们的口告诉张氏。
时间卡得这么准，让人忍不住怀疑赵家是不是一直派人在县城守着。
秦遇闻言若有所思，他们待了小半个时辰，把谢礼留下，然后离开了秦家。
回去的路上，张氏看着儿子，打趣道：“这次娘沾了你的光了。”
秦遇无奈：“娘……”
张氏见好就收，开始说正事：“道谢的事，娘不方便出面，还得你去。”
就像赵家给他们递消息，要特意经过方氏的手，张氏一个寡妇没有要紧事也不好登赵家的门。
秦遇点点头：“我知道。”
假期只有一天，况且他们才从秦家出来，再去赵家不合适，只能暂时作罢。
不过也可以趁此机会，好好想想怎么给赵家回礼。
普通的东西对方看不上也不需要，可是贵了，他们也负担不起。
秦遇捏了捏鼻梁，暂时没个头绪。
不过家里的事，他可以提些建议。
“豆干？”
秦遇：“对，就是豆干。”
秦遇讲解豆干的做法，其实前面都跟做豆腐的步骤差不多，只不过豆干要分成小块，成型之后，还要用卤水再卤一遍。但
是味道很不错，相信会有人愿意购买，凉拌或者炒菜都可以。
他原本还想说，煮豆浆的时候还可以做腐竹，但是后来试了一回，发现他从一开始就错了。
做腐竹的豆浆跟售卖的豆浆不一样，是经过特殊处理的。而且做完腐竹剩下的豆浆不能喝。
如果做豆腐泡，需要用到大量的油不说，还得多干活。秦遇就有点不乐意了，他怂恿他娘买驴为了什么？不就是为了让他娘轻松点儿吗。如果做豆腐泡，这不是跟他想的背道而驰。
他把其他选项否定后，发现制作豆干相对来说比较合适。刚好他也知道卤料的配比，是他无意从短视频看来的。
张氏听得眼睛放光，她长期做豆腐，一听
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