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箫灵汐从养殖区出来后,又来到了保鲜仓库,她找了辆小推车,准备挑点肉,做些腊肠,腊肉。
端午节在郭杰那里吃到的腊肉炒蒜黄,箫灵汐还挺喜欢的,想想她之前囤的物资里,还真没有腊肉腊肠啥的,
箫灵汐挑肉之前,还特意看了制作视频,
按照视频上讲的,箫灵汐选了一些夹子肉和五花肉,用来做腊肉,前腿肉和后腿肉,用来做腊肠。
箫灵汐推着选好的肉,来到“肉类加工屋”,一番尝试研究后,箫灵汐摸清了屋子的操作技巧,
比如你想吃黑胡椒烤肠,那么在放入适合做烤肠肉的同时,还需要放入黑胡椒烤肠的调味料。
最重要的一点是,你在放入材料的同时,脑中要想着你想做的东西,
不然屋子出品的半成品,有可能是无味的香肠,或者也可能是肉馅,或是腊肉。
好在加工屋的效率很快,不管是什么类型的半成品,基本都是十分钟左右的加工时间,
箫灵汐折腾了三购物车的肉,做了一堆腊肠,腊肉,牛肉干,肉馅,肉肠,
当然,这其中的肉馅肉肠,都是加工屋在箫灵汐最初尝试时,随机制作出来的。
看时间还早,箫灵汐把牛肉干,肉馅放回保鲜仓库,把腊肉,腊肠,都挂在四合院的小仓库内晾着,
这个小仓库不保鲜,箫灵汐计划在里面,存放些需要时间流动的半成品,比如腌制中的酱菜,发酵中的酒,等等。
最后拿着做好的肉肠,回到厨房,把肉肠先都蒸上后,箫灵汐才又重新点火,开始吃“宵夜”,
吃完宵夜后,箫灵汐去温泉池泡了个澡,感觉浑身都舒服后,才回屋休息。
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