《四合院:何大清开局强娶秦淮茹》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
张配套的椅子。
已有五人到场。
房顶的吊灯明亮,光线充足,以确保能看清上桌菜品的外形。
对门墙壁上还挂有字画点缀,更添几分雅趣。
“何师兄,你来了。”
坐在次席的高大男子赶忙起身招呼道。
吴大春去了上海,不过四九城里依旧有不少何大清的同门。
“大福,你们都到了啊。”
何大清回应一声,上前与几位同门寒暄。
“大福,大春师兄去了上海。
今天的主位,你们谁来坐?”
何雨柱拜在吴大春门下,出师考核本该由他亲自主持。
不过现在他在外地,只能由其别的师弟代劳。
平日里这些师叔们没少教何雨柱厨艺,有师徒之实,倒也合适。
“师兄糊涂了。
柱子出师,主位当然由你这个当爹的来坐。
我们哪敢僭越啊。”
大福拍着何大清的肩膀笑道。
“等会儿您可不能徇私,得公事公办。”
“不是我自谦。
柱子跟你们学厨,理应由你们来主持吧。
我教他的东西可不多。”
“行了,别再推辞。
您这位师兄都来了。
我们这帮师弟坐上首,成何体统。
快坐下吧。”
大福几人直接将何大清按在主位上。
当初大家一起学厨,同甘共苦,情谊深厚。
即便后来天各一方,关系也没有淡下来。
何大清摇头失笑,不再拒绝。
大家在位子上聊天喝茶,剩下的客人很快到齐。
这场出师宴正式开始。
伴随着邻屋飘来的香气,何雨柱打开房门,亲自将一盘九转大肠端上桌面。
在对上父亲目光的瞬间,何雨柱微微一笑,没有多言,继续下去忙活。
北方菜系中,鲁菜知名度很高,工艺也比较考究。
因此今天的考试范围定在鲁菜。
“九转大肠,色泽红亮,大小均匀,外形还过得去。
就是不知道味道怎么样。”
何大清作为主审先夹起一块大肠放进嘴里,仔细咀嚼起来。
“入口有辣觉,酸、甜、香、咸四味俱全。
口感软、烂,就是韧劲还差一点。
算是过关吧。
你们也尝尝。”
在座其他人纷纷开始品尝,味道果然如何大清说的一般无二。
“虎父无犬子。
师兄,柱子的手艺可以啊。”
大福点头称赞道。
何大清的鲁菜技术可谓大家,比在场其他人都要高深。
能得到他的肯定,何雨柱做的菜自然有相当的水准。
第一道菜还没清空,新蔡就被端上桌面,供评委们品尝。
就这样,一直到上完整桌菜。
穿着围裙的何玉柱靠墙站好,静候各位前辈指点。
八位评委吃完后,相互交流一番感想,都对何雨柱的厨艺表
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