第五章 孩子们的乐趣（十一）（3 / 4）

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来喜飞快的点着了灶火，甜甜跑到外面抱来一大堆柴禾，不一会儿水烧的差不多了，几个人抬着猪先把猪头下到锅里来回翻滚着，又把猪身子放在锅里转，小双和富城一人拿着一个刮板刮着猪毛，一会儿大双和相庆又换掉富城和小双继续退猪毛，退猪毛的水不能太凉，要烫但不能开，大概七八十度，退了一会儿，水不热了再烧烧，水太烫了赶紧撤火。

几个人换着班最终把猪毛退干净了，剩下的活就是开膛破肚，这是富城的拿手活，富城让把火全撤掉，把退猪毛的水倒茅厕里。来喜把退下来的猪毛都一根一根缕在一起，绑好把竹板用细铁丝烧出小眼，用线把猪毛扎在竹板的小眼上，做成了一把一把的刷子，刷鞋用。家里没有那么大的案板，富城便在灶锅里开膛。他先把猪肚子剌开，先掏出肠子，放在一个大盆里道：“大双去翻肠子，这是你的拿手活。”大双忙说：“我来，我来。”小双和大双去翻肠子，富城把内脏一个个切下来。

富城说：“现在天气不很冷，鹿肉还没吃完这又弄了头猪，不行做成腌肉和熏肉，起码能放住，先吃内脏。”

信儿看着相北和相中在地上转圈玩，看那么多的肉需要腌制，便对相玉说道：“相玉，咱俩把这肉收拾收拾，腌上。”“哦！”相玉答应着起身和信儿去给肉抹盐。

相北和相中到外面跟兔子玩去了，院子里的大兔子见着相北和相中过来撒腿就跑，一会儿又回跳到相中跟前吃相中手里的馒头，相北不想让相中喂兔子，上前把兔子赶跑了，一会儿那只大兔子又来到相中面前，立起两只前腿，吃着相中手里的馒头，相北到菜地里拔了一根红罗卜，带着萝卜英子递给相中，相中接过红萝卜向兔子走着，兔子看见吃的不走了，相中便指着地里的红萝卜说：“还要！还要！”

相北又到地里拔了一根递给相中，相中笑的喊着：“小兔兔！快来！快吃！哥哥给你喂！”相北笑的前仰后合的说：“哈哈！小兔子也成了你的哥们儿啦！”

信儿和相玉把鹿肉和野猪肉全部切成一条一条的，用盐搓了一遍，在猪皮上穿个洞，用线绳拴上挂在厨房的房梁上风干。望着挂在房梁上的一条条肉，富城妈对刘顺说：“挂在厨房不好看，要是你家那些弟弟弟媳们来了，又该眼红了。”富城说：“先挂这两、三天，我上山搂点松塔和松针回来把肉熏成熏肉，就不用挂着了，可以收到布袋子里挂起来。”

信儿一听便不说话了。猪肉和鹿肉挂好了，一排排，一行行挂满了整个厨房的墙四周，信儿把猪的心肝肺，和鹿的心肝肺全部煮出来，一家人吃了三天还没吃完，信儿把两只动物的肠子和肚子洗净煮了一大锅，专门把板肠切成丝放上辣椒用猪油大火爆炒，全家人都爱吃，光是两个动物的内脏，一家人吃了一个多礼拜都没吃完，莫说那几只兔子和鸟了。

信儿和富城说：“辛亏打回来的这两只野味没叫外面人看见，要是被发现了尤其是被日本人发现，咱家可就完了。”

富城“嗯，”道。正说着富城的小叔叔和小婶来了，看着挂满厨房的一条条肉，眼红的小婶说：“大哥！你家吃肉都不说给你小叔和小婶吃点，还有没有点亲戚情谊了？”

富城一听也来气了道：“你说啥呢？我家今年遭了多少灾，你又不是不知道？”损失了两头大猪不说，还损失了不少白菜，你又跑来叫嚣个啥？富城的小婶说：“那是日本人的事儿，又不是我们拿了你的猪，现在你们打了这么多都不说给我们点，这说不过去吧？”

大双一听来气了道：“这些野味都是我打的，我想给谁就给谁，不想给谁就不给，哪有你们跑来叫唤个不停的道理，哪凉快哪呆着去，别跑我家来瞎喳喳，再叫唤

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