第178章 山药？啥是山药？没有听说过（1 / 2）

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项晓禾骑马外出，逛逛周边，去到了北边的一片山里。

她第一次来这片山。

铁矿石所在的那片山，是在西边。

牵着马，背着背篓，在山里转了转，然后她发现了——

山药！

虽然是城市人，但毕竟是学农的，她还是认识山药的。

瞧这藤蔓，瞧这叶片如心形的形状，不是山药是什么？

看到山药，她从背篓里拿出小锄，小心翼翼地挖起来。

这小锄是项青州给她专门打造的，很合手，挺好使的。

很快，她就挖到了埋在泥土中的山药根茎，将根茎挖了出来。

这可是好东西啊！

话说，逃荒这么久，来到西沧也有好几个月了，她还是第一次发现山药！

挖了一棵山药之后，她又到附近找寻，很快就找到了第二棵。

跟着是第三棵、第四棵……

她都毫不客气地挖了！

往背篓里装。

越往山里深处走，她发现，山里的山药越多，哪里挖得过来？

漫山遍野，都是山药！

她挖了一些，就没再挖了，环视着周边长得到处的山药，心道：“这是山药山吗？这么多的山药！”

看到这么多的山药，她还是挺兴奋的。

不过，这里离村子还是挺远的，没有马的话，有得走的。

她突然发现，沧河村的位置好是好，但也有缺点——

就是近点的地方没山！

不管是北边，还是西边，山离村子都挺远。

至于东边，就更别说了，要走几天才能看到山。

南边她还没去过——也不是没去过，只是还没深入的逛过，那边有没有山，就不太清楚了。

村边没山，对于耕作、交通都有好处，就是有些东西天然地藏在山里，想要找寻，得走老远的路。

就比如山药，好像就这山里有，别的地方都没见到。

所以，这些山要是离村子近一些，她觉得就挺好的。

北边的这片山还是挺大的，她也没有逛完，见天色不早，就先回去了。

每次骑马从外面归来，迎接她的都是各种羡慕的光。

她骑在马上，身影单薄，但看着却很潇洒！

她骑马的姿态，看着也非常娴熟！

村里的人都很热情地跟她打招呼：

“禾禾，你又去外面转回来了啊？”

“这次出去，有没有发现什么新鲜的事物啊？”

“你这马，好俊啊！”

项晓禾扬唇，对村民们笑了笑，没说什么，就朝家的方向去了。

回到家，她把马拴在院子里。

院子里在地面上打了根柱子，是用来拴马的。

见她回来，项青州道：“等什么时候有空了，我给随安做个马棚吧！”

项晓禾说好啊，有了马棚，随安就有自己的屋子了。

“爹，看我带什么东西回来了。”她把背篓里的马草拿了出来，然后笑嘻嘻地将背篓递给父亲。

项青州接过背篓，往背篓里看了看，眼睛亮了亮，“哟，这不是山药吗？你居然挖了这么多的山药！”

项晓禾道：“是啊，我在北边的山里发现的。山里长了很多呢，放眼望去，漫山遍野都是！”

然后把山里看到的情况与他说了。

项青州从背篓里拿出一截山药，放在手中看了看，还闻了一下，道：“嗯，是熟悉的味道！”

项晓禾嘿嘿一笑，道：“今晚，咱们可以煲山药汤喝！”

项青州点头，旋即问：“对了，山药你知道怎么去皮吗？可别把手弄痒了。”

听了，项晓禾有点诧异，“啊，手痒？”

她没弄过山药。

项青州笑了笑，“是啊，如果直接拿刀削皮的话，会手痒的。”

“那怎么弄？”项晓禾眼里透着好奇，“不直接拿刀削的话，要怎么给山药去皮呢？”

项青州道：“其实，很简单，就是烧一锅水，把山药洗干净了，然后扔到水中煮一会，再捞出来去皮，就不会痒手了。”

顿了一下，又道：“至于为何会痒手，是因为山药的成分中有一种生物碱，削皮的时候会分泌出来，对皮肤粘膜有刺激性，从而致使皮肤出现过敏的反应。”

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