第97章 馒头包子（2 / 3）

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是他在后院老榆树上砍的一根枝杈做成的，虽然不是那么平整光亮，但也勉强能用。

王小丫已经拍好了几个不规则的‘包子皮’，周不凡一下扯过来一个，放在自制擀面杖下，一下一下的擀着。

虽然动作缓慢有些生疏，但也是有模有样，只是片刻的功夫，一个薄薄圆圆的包子皮就擀好了。

只是，这个包子皮怎么看起来有点儿像是一张单饼呢。

因为王小丫之前用手压扁的那块面剂子稍微大了一点儿，所以这赶出来的包子皮才像是一张小号单饼。

周不凡一指板子上的‘单饼’，“看到没，就这样擀皮儿，只是这个稍微大了一些，这个若是放在平底锅上烙一下，就是香喷喷的烙饼。”

“呐，你们弄吧，我去调馅子。”周不凡将擀面杖往板子上一放转身去了灶房。

‘笃、笃、笃……’一阵菜刀撞击案板的声响自灶房传来。

虽然用的全是野菜，但周不凡还是切了许多的肉丁，又在里面放了一些猪油，还有他特别配置的调料。

‘呐，馅子好了，你们包吧。对了，你会包吗？’周不凡将一盆香喷喷的馅子放在了小桌上。

“切，我不会包，你以前吃的饺子哪来的？天上掉的还是路边捡的啊？”王小丫怂了一句就开始了包‘大饺子’。

周不凡：你还好意思说，要是我的话，你以前包的那熊样的，哥都不待吃的，吃你饺子的那位早已经完犊子了。

周不凡一屁股坐下：‘那我你会包圆包子吗？’

王小丫笑眯眯的呲着牙，‘你会，你包啊，你包一个我们看看，我们不就会了吗。’

周不凡也不在废话，伸手拿过一个包子皮，放了两大筷子馅子，就开始包了起来。

虽然有些生疏，但前世跟母亲学的这个手艺还没忘记，包裹了肉馅的包子皮在掌心转动间，一个十八个褶儿的大包子就包好了。

看看王小丫包的那个扁扁的月牙儿型，在看看周不凡那边的圆包子，高下立判！

王小丫瞪大了眼睛，点指着那个艺术品一般的包子，“呀，真好看，不过呢本小姐的也不难看，一个月亮一个太阳。”

周不凡轻轻敲击着桌面，“桌子这么一敲呀，别的咱不夸，就夸夸这个美食大包子。你说这个包子，它究竟好在哪？它是薄皮儿、大馅儿、十八个褶，就像一朵花啊！”

“哈哈……”三个女人掩嘴笑了起来。

“来，我教你们，这样啊……这样，再这样……你错了，是这样捏……”三个女人在周不凡的示范教授下，终于学会了包包子。

虽然她们包的第一个并不是多么美观，但至少要比王小丫自创的‘月亮’好看的多，至少像那么回事儿啦。

‘呐，你们包包子，我来揉馒头，揉馒头得使劲儿，要不然面太软了不好吃。’周不凡一边揉馒头一边看着三个女人包包子。

赵怡霖不经意间捏起一个小小的面疙瘩，放在了周不凡刚揉好的那个馒头尖上。

然后，对着周不凡呵呵一笑，继续低头包包子去了。

周不凡一看赵怡霖憋笑的模样，在看看眼前多了一个凸起的馒头，瞬间脸上就挂起了笑容，“嗯，对，就这样，这样就更像了。”

咱也不知道他说的是啥更像了，到底是眼前的馒头更新了呢，还是几人手里的包子更像了。

王小丫听他这么说，当即笑眯眯的说：“这包子馅里这么多肉，想来一定很好吃，这么好的馅子，干嘛非得包的这么好看，就是塞菜窝窝里，一样好吃的很。”

周不凡：“那今晚你别吃了，你吃菜窝窝俺们吃包子、馒头哈。”

“哼，你个没良心的。”

说话间，王小丫伸手沾了一下板子上的干面粉，往周不凡脸上就是一抹。

瞬间，周不凡被涂成了一个大花脸。

周不凡极配合的一咧嘴、一呲牙，长舌头一伸，嘴里发出一声怪叫，这副滑稽样，立刻将三个女人逗得花枝乱颤。

在几人说说笑笑中，不知不觉间，馅子用完了，发好的面也用完了，周不凡揉搓着面手离开。

“你们上锅蒸去吧，这个就不用我教了哈，对了，那些干面粉，你们放高一点，别叫耗子偷吃了啊，另外就是注意别返潮了，面粉不比粮食。”周不凡离开前叮嘱一句。

三个女人进灶房蒸馒头包子，咱不必细说，反正就是添水烧火坐等开锅。

周不凡见大舅自铁匠作坊里擦着汗出来，反正现在无事，急忙朝着那边走了过去。

这边的空地上，已然运回来了一些铜矿，今天下

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