第101章 饺子中的教子之道（2 / 2）

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可是走出去受人尊重总是开心的。不管你选择做什么，还是要有一个立身之本的。”

“哦。那我肯定选择习武，以后去参军。”

“姐支持你。”田玉枝话锋一转：“你喜欢吃什么馅儿的饺子？”

“我喜欢吃牛肉芹菜馅儿的。我记得有一年过年你给我们包过，牛肉还是李叔他们送给我们的，为了多做一点，你加了一些蘑菇进去，好好吃。”田宏宇似乎陷入回忆中。

“那姐今晚也给你做牛肉馅儿的。爹喜欢吃猪肉白菜馅儿的，我和你姐夫吃羊肉韭菜馅儿的。”

“做这么多，不麻烦吗？”

“不麻烦，等会儿我们去老屋看看鱼塘，给干爹干娘带一点。现在天气凉了，馅儿和面放在那里，明天早上包，也可以当早餐。”

“那好，我来帮你剁肉吧！”田宏宇洗洗手就凑了过来。

“你剁牛肉吧！”田玉枝把洗好的一块牛肉递给他：“先改刀切成肉丝啊！”

田玉枝说着，自己开始在另外一个案板上切羊肉丝。

姐弟俩在厨房里乒乒乓乓地忙碌着。

这时，田大年背着书箱回来了：“你们这么热闹，是在干什么？”

田玉枝笑盈盈地回头答道：“爹，我们在包饺子。您也来帮忙，我记得您包的饺子像月牙一样，弯弯的，很好看。”

“好！”田大年一看惊呆了：“怎么准备这么多种馅儿。”

田玉枝狡黠一笑：“每个人的口味不一样嘛。就比如您喜欢吃猪肉馅儿的，闻见羊肉馅儿的就反胃不舒服。可是我和天芒却偏偏喜欢吃羊肉馅儿的。而小宇却喜欢吃牛肉芹菜馅儿的。”

等田玉枝拌好了三种肉馅儿，面也醒好了。她麻利地擀着饺子皮儿。

田宏宇和田大年就负责包。包好的饺子就分别放在小簸箕里。

田玉枝擀饺子皮的速度非常快，她先把一块大的面皮擀薄，然后把他们重叠起来，最后用一个铁皮模具，扣在上面，一下子就能出来七八个饺子皮。给他们撒上一点面粉，以防粘连，放在面板上备用。

田宏宇眼睛都看直了：“姐，你这个方法是怎么发明出来的，好快哟。”

田玉枝一时语塞，想了想说：“在食谱书上学到的。书上真是无奇不有呢！”

“哦！”田宏宇点点头。

估计晚上吃的差不多了。田玉枝也开始来包羊肉韭菜馅儿的。

他吩咐田宏宇说：“小宇，你去生火烧水吧。你姐夫他们估计也要回来了。”

不一会儿四个小簸箕里都摆满了白白胖胖的饺子。

田玉枝看了看田大年，有感而发：“爹，你看这些饺子看起来，差不多，其实啊，里面的馅儿却不一样。”