第二十章 中式骄傲！（2 / 3）
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团，然后盖上醒发一会儿。接下来准备馅料，把那块猪肉快速剁碎，剁成馅，之后向猪肉馅中加入酱油、葱末、姜末，用筷子向同一方向搅拌，使猪肉馅上劲腌制备用。
准备工作差不多快完成了，这时候面也醒完了，把醒好的面揉成长条状，分成两小份，再切成许多更小的相同块状，撒上一些面粉，防止粘连。
然后从他的空间项链中取出一根光滑的木棍，再把那些小的相同的块状用木棍擀成薄厚适中的面皮。他把面皮托在手心上，然后夹一些做好的馅，放在面皮的正中间，再把面皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个个好看饱满的饺子就这样包出来了。
左子双的做法让台下的人们慢慢把视线全都转向了他这边，因为他的做法没人见过，觉得很稀奇。
“他在做什么？感觉很好看。”
“诶！那个小朋友做的很稀奇啊，我都没见过。”
“别说你没见过，就是我游历大陆这么长时间都没看过。”
另外做菜的两人离得远，所以根本没听见下面的人说什么。
左子双根本不管他们说什么，饺子包好后，水开放点盐防止粘黏，然后就可以下饺子了。
在台下人们的眼中，饺子好像在翻滚的水花中上下翻腾，好像一个个戏水鱼儿一样，充满生趣。
最后决赛是没有时间限制的，做完就可以让评委们品尝。
第一个让评委们品尝的是王贵芝，在左子双刚把饺子下锅的时候他就端着自己做好的菜过去了。
王贵芝做的是蓑衣丸子，在丸子肉馅中加入了莲藕，营养更加丰富，口感更加鲜嫩脆口。
几位评委品尝过后是各有各的评价。先是左边一位年岁大一点的女评委道：“虽说我是负责色，但是我觉得这个丸子很好吃，里面很脆，属于那种外糯里脆的菜品，我给9分。”
主持人惊叹道：“哇！沈琳评委刚上来就9分，这也太高了。”
每个评委前面都有一个牌子牌子上面是他们的名字，下一位评价的是右边的男评委赵立斌，“从外表看来，这是一颗普通的蓑衣丸子。其实他的内心丰富，所以我觉得这是一颗不平凡的蓑衣丸子。我很欣赏，不过唯一的缺点是蒸的时间过短，上面的糯米稍微有一点点硬芯。而且我负责的是香，你这个没有香味。我有一点点强迫症，所以不好意思。”
只见右边的评委给出了6分，王贵芝有点失望，不过上届他也是这么给的分，只不过上届没有这种实力强大的对手。
“看来这道菜很适合女性嘛，让我们来看看最后一位评委的评价。”
最后一位评委是中间的那位，那是个年轻女子，她特意将牌子转了个头，可能是不想让大家看见她的名字吧。但是她的长相与主持人有一拼了，只不过主持人是清新甜美型，她是冷艳型的。上一届镇级厨师大赛这位美女评委还没在，她应该是这届的新评委。
用筷子加了一小块丸子的部分，那年轻女评委闭上眼，应该是在品尝，在回味。
半晌，她给出了答案，5分！
这回不只是主持人惊叹，现场所有人都惊叹了。
“怎么回事，上届冠军的分数也这么低吗？”
“是不是这次他没有发挥好啊。”
“不能吧，我觉得是他压力太大了。”
王贵芝也没想到，她给出的分数会这么低，本来就一把年纪了，顿时脸色苍白。
何言与左子双听了
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