第99章 修仙界的火锅（2 / 2）

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来两只，切成羊肉片和牛肉片。

然后，最重要的是做火锅底料。

前世她自己做过很多次，都是自己自制的，毕竟那时候无法出门，只能躲在家里。

怕避免被传染，连出门买火锅底料都不敢去，于是在家里的几个月，便学会自制火锅底料。

林素喜欢吃牛油火锅，虽然这个世界上没有火锅底料，更没有牛油底料，只能自制。

所以，林素抓来那头类似前世牛一样的妖兽，宰杀后，把肥牛肉挑出来。

用清水洗干净肥牛肉，切成小块，放入锅里，倒入一定的水，加一点盐，然后用中火慢慢熬制。

因为没有煤气，林素只能用火球术，来充当煤气，通过输入灵力的多少来控制火焰的大小。

不过，施展火球术的当然是小柒，她还有在旁边不停的搅拌。

因为第一次充当人形煤气瓶，所以小柒没办法完美的控制火焰，一下子大一下子小。

好在，不是很影响。

在林素不断的搅拌下，牛油块变得金黄，慢慢的从锅里飘了起来。

等全部牛油块漂浮起来后，并且变成金黄色，就说明牛油熬制成功。

将牛油倒出来，林素便开始制作火锅底料。

“布溜布溜，好香啊！”

落落在一旁好奇的看着，林素在把牛油渣挑出来时，她就蹑手蹑脚的凑过来，然后小手偷偷摸摸的伸到盘子里。

悄悄的拿了一块牛油渣，趁林素不注意，便扔进嘴里，吃得津津有味。

一旦林素回头，她立马闭上嘴巴，装作一脸无辜的样子。

林素不知道溜溜的偷吃，开始制作火锅底料。

把牛油放进锅里，然后把葱姜蒜也倒进去，炸成金黄，然后捞出来。

之后把辣椒发进去，炒干水分，不过为了怕炒糊，林素让小柒把火焰控制到中小火。

等炒上半个时辰，辣椒微微发白，水汽完全蒸发后，便放入干辣椒以及香叶。

这样炒上六七分钟之后，便把准备好的其他香料，桂皮，八角，小茴香等放进去。

炒至六七分钟，再放入糖，盐，因为这里没有冰糖和豆瓣酱，便只能将就一下。

如此再炒六七分钟然后又加入花椒等香料，将水分完全炒干。

如此，便可以出锅了。

只不过，因为林素是现吃，所以没必要将其冷却静置，直接放入鸳鸯锅之内，开始吃火锅。

红红的油随着滚烫的水翻涌出来，麻辣的香味顿时涌入众人的鼻子。

“咕噜噜～”

小柒和落落两人不由咽了咽口水，眼汪汪的看着林素。

林素把洗干净的青菜，放入清汤锅，然后将切片的牛肉，羊肉兔肉放入辣锅。

片刻之后，林素夹起一片沾满红油和辣椒的牛肉片放入溜溜碗里。

“大家都吃吧！”