第213章 流浪厨师（1 / 2）

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距离海选开始已经过去了两天，今日正是白启云六十四进三十二的比赛日。

因为抽签的原因，他和香菱的比赛又被安插在了上午。

“感觉人一下子少了好多。”

看着操场上稀疏的人群，香菱用手掩在额头上遮挡阳光，向远处望去。

熙熙攘攘的人们聚在一起，等待着自己的上场。

因为三十二强的比赛是两场比赛同时进行，所以此时站在比赛场地中的整整有四支队伍。

那之前被称为流浪厨师的少年赫然也在其中。

“没想到他又是第一场比赛啊。”

看着那衣衫淳朴的少年，白启云对他接下来的比赛相当感兴趣。

毕竟在这片大地上的流浪厨师可是越来越少了，这群追寻祖辈传统的厨师究竟能做到什么地步，就让他好好见识一下吧。

经过昨天一整天的休息，被胡桃的黑暗料理搞得退场的那位评委终于回到了评委席，由五位评委组成的评审团接受着在场几人的审视。

在众人期待的目光中，主评审员从评委席站了出来，高声宣布了今天的比赛题目。

“比赛时间四十分钟，题目为——东安子鸡。”

闻言，场下的白启云神色一动。

“东安子鸡....”

看着场上两位参赛选手立刻动身挑选材料的身影，白启云回头看了看香菱，发现她也是一脸深思的表情。

东安子鸡，作为璃月的十大名菜之一，其知名度自然是不逊色于作为海选菜的宫保鸡丁。

但相比于宫保鸡丁，东安子鸡的料理流程却麻烦了不少。

虽然没有辅料上的过多选择，但也正因如此，才能让所有人都把目光聚焦在身为主体的鸡肉本身。

料理中每一丝的差别都能明显地在食客口中体现出来，更加考验厨师对于料理本身的掌控性。

“感觉这次的胜率还是那个少年大一些啊。”

视线扫过场内，站在少年对面的是一位农家妇女，穿着同样质朴。

不过能闯进六十四强，说明这位妇女也应该本事不差。

毕竟这六十四个人中非专业厨师可没有几位，其余的大多都是酒楼的师傅们。

“对了，启云哥，你看了六十四强的名单吗？”

场上的烹饪还需要一些时间，香菱并不着急观看两名选手的比赛动作，反而是跟白启云在场下聊了起来。

“名单？有那种东西吗？”

白启云挠了挠后脑勺，黑色的碎发从指缝间流过，就像记忆从脑海中溜走一样，毫无察觉。

说起来，之前海选赛他们比完赛后就再也没回去看过了，难不成有什么特别值得注意的选手吗？

“官方的名单倒是没有，不过当天在场的观众倒是整理的一份晋级的选手，只是他们也没认出全部的人，只能用数字编号来记下晋级了的选手。”

“那不是跟没记一样...”

真是的，那群家伙是有多么闲啊。

只是一想到自己的姓名有可能被大众知晓，即便白启云平日里再怎么咸鱼，现在还是些微有点激动。

在两人闲聊期间，场上的局势又发生了变化。

在挑选完辅料调味料之后，两位厨师同时将目光放在了一边的笼子里。

是的，没错。

为了要保证鸡肉的口感，赛事组真的准备了活鸡供选手挑选。

那被困在笼子里的小母鸡们伸着脖子向外探去，丝毫不知道即将迎接它们的将会是什么。

作为东安子鸡的主料，鸡肉一定要采取东安山地附近的家养土鸡，而且以肉质细嫩肥美的小母鸡最为合适。

看着堆成小山的笼子，白启云不得不感慨下赛事组的准备实在是太过充分。

这个数量，绝不是仅仅只有六十四只，恐怕为了比赛公平起见，赛事组准备了将近百只小母鸡为选手们挑选，就是为了消除比赛顺序先后带来的差异性。

毕竟，如果只准备正好够数量的母鸡的话，前面的人把好鸡都选走了总会对后面的选手产生一些影响，毕竟不公平。

能把这一点纳入考量，真不愧是刻晴带领的团队，工作着实上心。

在众目睽睽之下，那位流浪厨师少年在笼前来回踱步，像是要挑选出最棒的母鸡。

“嗯？”

偶然间，一只长得不算肥胖的母鸡向后缩了缩，跟其余母鸡的动作截然相反，一眼就被他捕捉到了。

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