第46章 超大炸鸡腿（3 / 4）

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他们出门的时间，在姜小豆谈生意的时候，小华他们自觉的上床睡午觉了，睡完之后，再姜小豆放水果的篮子里拿了两颗橙子，分成四瓣，吃完带上水杯出门了。

姜小豆把几个杯子收拾好，就把家里的门关了起来，再回到房间里，把门锁上，召唤出超市。

十斤糯米，十斤地瓜粉，十斤面粉，十斤小米，十斤玉米棒子，十斤猪蹄膀，十斤辣椒油，十斤车厘子，十斤鸭子，十斤鳗鱼。

今天居然刷出来辣椒油，本来辣椒油要吃完了，这下小弟要高兴了。

猪蹄膀十斤有三个，那一个有三斤多，还挺重的不错，这要是一顿炖一个，不得吃的美翻了。

鸭子有两只，都是处理好的，直接就能做了，还有玉米棒子，不管直接煮还是用来炖骨头汤都不错呀！

鳗鱼今晚要处理了，十斤也就是一条，鳗鱼不管用来煮汤，还是油炸味道都不错，不过姜小豆打算鳗鱼用来做鱼丸，好久没有吃到鱼丸了。

就是鳗鱼这种做鱼丸最鲜美了，今晚解决你。

其他的一一放好，车厘子做一些酱出来，剩几斤拿来吃。

好了今天先把知青的菜给做了，不过现在还早，姜小豆准备先去洗个头再说，她一定什么时候要买到洗发水，现在头发虽然多了，但是感觉越来越硬了。

姜小豆用一些鸡蛋清肤脸脖子和手，要好好保养起来了，还好最近她都不在有太阳的时候出门，不然被太阳晒的更黑了，本来上次还想去镇子上买草帽。

被大伯娘提醒了一声，自家阿爷会编竹笠啊！就把帽子这个任务交给姜阿爷了。

现在玻璃罐没有到，姜小豆熬了果酱也没有地方放，就让那些柚子百香果再逍遥几天吧。

姜小豆敷完面膜开始洗头，晾干头发就仔细的把头发包起来，开始做菜了。

先用热水把鳗鱼表面的粘液洗掉，接着用刀贴着鱼骨把鱼肉片下来，鳗鱼用来做鳗鱼饭也不错呀！

今晚她们家就吃鳗鱼饭吧！刚好有铁网可以烤，张婶家铁网被她们借走很久了，不过张婶当时说了，她家基本用不到，要是用她自己会过来拿。

张婶可真是个好人啊！

今晚送一个鸡腿给张婶家，怕送多了人家就不会收了，姜小豆等下炸出来的鸡腿会特别大。

但要是做鳗鱼饭就不够做鱼丸了，十斤鳗鱼除掉头和尾巴还有骨头就得去掉两三斤了，出来的鱼肉给她们家也就是一顿的量，要是配合其他的菜，能剩下两斤就不错了，剩了还不如不剩。

决定了，鱼丸改为鳗鱼饭吧！

女人啊！你的名字叫善变。

剩两斤做成炸鳗鱼，炸完鸡腿就炸鳗鱼吧！

把鳗鱼先处理好，然后做梅干菜扣肉和红烧肉，这两个菜都是需要时间的。

接着土豆烧羊排，三个菜都做好后，放到锅里保温。

姜小豆把家里的饭也先蒸好了。

然后开始炸鸡腿，鸡腿先腌制后，胡椒粉孜然粉不能少，再放盐和生姜，揉搓按摩，这盆里的鸡腿有十四个，知青那里八个，张婶家一个，还有五个，刚好她们家一人一个。

真是多一个也没有啊！

炸完鸡腿，姜小豆把鸡腿放到碗里，果然好大个啊！

用油纸把鸡腿的手把包了起来，等会方便拿不会沾到油，好了，分盘装好。

知青那里的菜做好了，就得做她自己家的了。

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