第89章 嚣张的余掌柜（1 / 2）
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鉴于这里没有五香配料，叶若颖要求就没那么严格了。
如果满分十分的话，叶若颖会给这道菜七分。
还有就是那只炖鸡了，此时正被小春正吃得满嘴是油。
“怎样？这鸡好吃吗？”叶若颖问道。
“还行，不过小姐，我觉得这鸡味道有点淡了，不及你上次爆炒的鸡肉好吃。”小春如实的说道。
叶若颖“嗯”了一声，依言扯下一块放入口中。
发现，味道其实还真的很一般，比起刚才那道酥脆排骨，味道还不是差得一丁半点。
鸡肉炖太烂就算了，关键就是炖得如此烂，鸡还没什么味道，这一看就是知道，肯定是事先没有腌制好这鸡肉。
不过在卖相上，比起那道排骨倒是好上许多了。
结合种种，叶若颖觉得，给个六分已经算不错了。
最后就是这道卖相最为难看的猪蹄了，切得大块就不说了，且完全就是猪蹄原来的颜色。
这么大块想要入味就更加难。
而且一大盘，就这么几块，钱银上更是说不过去。
再说了，这出来吃餐的总不能就一两个人吧，这一大盘就三块，来四人，就没法分了。
所以这菜式在叶若颖眼中，安排上她就已经觉得不合理了。
尝了一口，味道倒是不错，只是这卖相真的很一般，如果硬要说的话，叶若颖只能给个七分。
吃完了三个招牌菜，叶若颖总结的第一感觉就是，这样的菜竟然就要二十两。
按照她的估算，这成本不过五百文左右。
再四处看了看这醉香楼的装潢，怎么算，也不值这个价位吗？
偏偏这酒楼却收二十两，完全就是黑店的代表作呐。
在末世，这种店直接就可以关门大吉了，因为末世不允许这种黑店现世。
如今这醉香楼能在这里继续开下去，叶若颖猜测，也是跟师惠阳这个世子爷的身份有关吧。
“小姐，这还有很多呢？”小春指着只吃了几口的三个菜说道。
叶若颖勾了勾唇角，“去喊掌柜的过来，就说我们需要打荷回去继续吃，记住，一定要掌柜的亲自来。”
小春不明所以，但还是照做，点了点头就走了出去。
很快，掌柜就依言进了包厢，“客官吃得如何？”
“还行。”叶若颖随意的说道。
“姑娘，刚听你丫环说，这些菜你需得打荷回去吃，是吧？”
叶若颖点了点头，反问道：“有问题吗？”
“没问题，只是这打荷的油纸还有这装的罐子得需另加一两，再算上刚才的包厢，所以，姑娘，你得另外再加四两银子。”
话音刚落，小春就冲了出来怒叫道：“你们怎么不去抢？这打荷怎么就要另收一两银子了？这本来就是我们花了银子买的饭菜，打荷回去有个不可？你这分明就黑店。”
“这位姑娘，你这话就不对了，这打荷的油纸和罐子不也得用银钱买的呀，还有人工费，哪一个不得要银钱吗？”
“可是怎么算，这都用不着一两银钱吧？”小春不服气道。
这打荷很多客官都会有的事，有些店铺也会收些打荷费。
但通常都是收几文钱意思意思一下，从未碰到过像今日这样，收一两银钱如多。
掌柜
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