第79章 品酒（2 / 4）

《开局得未来光脑，靠科技制霸全球》转载请注明来源：369小说网(369book.cc)

“那怎么行，无酒不成宴

那就来点红酒吧，少喝点是个意思”

“那行，少整点红酒”

严锦茹起身到柜子里拿出了一瓶红酒

看着瓶身没看出来什么牌子

“这瓶是F国波多庄园产的葡萄酒

98年份的，几年前小美爸还在的时候收藏了一批

现在还在地下酒窖里保存着

波多庄园虽然没有拉菲庄园的名气大

但是葡萄酒的成色绝对不比拉菲差

我们在家很少喝酒的，江鸣你要喜欢就带点回去

反正放那也是浪费”

“那行，谢谢严姐了

我买的房子快弄好了

那里也有一个酒窖，到时候我带几瓶回去招待客人”

“江鸣你买新房子啦？

那到时候乔迁新居可得通知我啊

到时候我跟小美一起去给你捧场”

“江鸣哥哥我也去”

边上的苏球球生怕漏了自己

赶紧踊跃报名

“行，都去，我在中州也就是一些同学同事

没什么亲戚在这边

到时候在新家简单聚一下就行了”

严锦茹优雅的拧着红酒木塞

随着“碰”的一声轻响淡淡的葡萄酒香弥漫开来

严锦茹拿起4个高脚杯

每个杯子里倒了半杯的红酒

先是递给了江鸣一杯

然后给球球小美一人一杯

“小美球球，女孩子在外面要学会保护自己

你们都不是小孩子了，应该懂得社会的险恶

出门在外能不饮酒尽量不要饮酒

今天是个例外，可以少喝点

适量的葡萄酒有美容的效果”

“好的妈妈，我们知道啦”

小美端过杯子就要喝却被严锦茹伸手按住了杯口

“小美，红酒不是这么喝的

尤其是这种窖藏了20多年的红酒

由于长时间不接触空气

红酒里面会残留一些葡萄残渣跟酵母和大分子蛋白

红酒进杯第一步就是需要醒酒

醒酒的过程使得这些残渣跟氧气接触挥发出来

醒酒有6个好处

首先就是去除沉淀

第二就是软化单宁

第三就是释放香味

第四促进酒体氧化

第五提高口感

第六促使二氧化硫的挥发

这样醒酒后的红酒再去品尝就是另外一个味道了”

严锦茹一边说着一边优雅的晃动着酒杯

随着她的晃动杯内弥漫出一层酒雾

淡淡的酒香散发了出来

此时的严锦茹优雅的如同一位高贵的公主

专注的神情好似散发着圣洁的光辉

白皙修长的手指握着猩红的酒杯

吸引着3人的目光

江鸣感觉整个人都迷了进去

本章未完，请点击下一页继续阅读！