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【东坡肉一听就是是和大吃货苏东坡有关】
“???”
此时,刚刚升任吏部尚书的苏轼一脸懵逼,他怎么也没想到往常天幕讲的大多都是帝王家的事情。
哪怕是文武百官也大多是一笔带过,怎么到了自己这里就着重点名了吗?而且还说自己是吃货。
此刻,宋哲宗和一众大臣的目光也都看向苏轼,把苏轼看的一阵不自在。
“陛下,臣也不知道是怎么回事啊!”
【苏东坡当时在徐州当知州,带领百姓战胜了大洪水】
【百姓为感谢苏东坡,特意送了他一头猪,苏东坡把猪肉用一种改良过的红烧的方法做成美食】
【然后送还给当地贫苦的百姓吃,这道菜叫做回赠肉】
【之后苏东坡因为乌台诗案被贬黄州,在黄州和杭州任职期间不断改良这款回赠肉并送给当地穷苦百姓】
【百姓念及苏东坡恩情,于是把这道菜改称为东坡肉】
听到这里年轻的宋哲宗忍不住笑出声来。
“哈哈哈哈,苏东坡上前来!”
苏轼无奈只能上前一步。
“苏尚书,看来你要名留千古了啊,后世菜谱将会有你的一席之地啊。”
苏东坡苦笑一声说道:“唉,陛下您就不要挖苦微臣了,微臣也没想到后世会因为一口吃的惦记微臣一千年啊!”
宋哲宗打趣道:“旁的先不说,这个东坡肉朕很是中意,到底是什么美食能传上千年,今天你就留下来教朕的御厨这道东坡肉吧。”
苏轼无奈,只能拱手答应下来。
“微臣遵旨!”
【苏东坡一生可谓起起伏伏,当然这一切也和当时的朝代有关,我们暂且不论,只论美食】
【据不完全统计苏东坡一生为食物写了44首诗词,5篇赋,1篇经,还在39封书信中重点提到了吃】
【别人被贬官都在哀叹天道不公,而苏东坡被贬官却在感叹当地美食】
【苏东坡喜欢吃,但是因为穷,他吃的并不是大鱼大肉,大多数美食都是根据当地相对便宜的食材创作的】
【苏东坡第一次被贬官黄州,写下来猪肉颂,做出了东坡肉】
【第二次被贬,苏东坡在惠州每天吃荔枝吃到长痔疮,还写出了“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的诗句】
【第三次被贬,苏东坡被贬到了更荒凉的海南,甚至做好了客死异乡的打算,给自己买好了棺椁,看好了坟地】
【结果苏东坡依旧不出意外的爱上了生蚝,甚至在给儿子的书信中注重提到了此等美食】
“苏轼算得上是办实事的好官了,不论在哪儿都为百姓着想,当然他也爱吃。”
“哈哈哈,别人都是在哪儿跌倒在哪儿唉声叹气,苏轼是在哪儿跌倒在哪儿吃。”
“我还特意搜了猪肉颂,看得我都饿了。”
“你说你当个吃货多好,写什么诗啊,害得我还要背古诗!”
“楼上先别发牢骚,屈原的离骚你背了吗?滕王阁序熟了吗?”
宋哲宗在人群中找了半天,终于在角落找到了捂着脸的苏轼。
“苏尚书,别藏着了,朕都看见你了,没想到你是这样的尚书大人!”
苏轼见自己被点名了,无奈只能站出来。
“陛下,您就不要取笑微臣了,微臣这张老脸都丢到一千年后去了。”
宋哲宗不以为意的说道:“这怎么能是取笑呢,没看到后世之人是在赞赏你吗?”
“没想到堂堂尚书大人竟然有如此爱好,这并不是什么丢脸的事情嘛。”
“既然尚书大人喜爱吃食,那么这几天就留在宫中吧,和朕的御厨交流一番,让朕看看尚书大人有什么私藏的美食。”
明朝。
朱元璋笑呵呵的问道:“妹子,咱怎么记得苏东坡是个诗人啊,咱还读过他的诗词呢,是个爱民如子的好官儿。”
马皇后笑了笑回答道:“怎么,只许你把京城小贩请进宫来,不许人家当官儿的琢磨吃食?”
朱元璋嘿嘿一笑,他时常有感而发,怀念小时候,所以偶尔也会微服私访,出去吃两口寻常百姓的饭菜,或者把街边小贩叫进宫来。
“咱这不是感到奇怪嘛,咱以前倒是听说过东坡肉,但那都是大户人家吃得起的,咱吃都没吃过,哪儿知道这东西的来历啊。”
“不过,让天幕这么一说,咱还真有点儿馋了。”
朱元璋咂
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