第538章 行行出状元（2 / 3）

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来，并将其引入经典之中，于是鲤鱼就成了道家敬仰的圣物，神圣不可侵犯，还称之为赤晖公。

信道教的人，是绝不会吃鲤鱼的。

当然，道教在唐兴盛，还是在玄宗时期，在此之前，道教也还没有那么的兴盛。连皇家也不过是拉了老子李耳做祖宗给自己脸上贴点金而已。

吃鲤鱼当然是没有问题。

李世民就很喜欢吃鲤鱼。

诗经里甚至有诗云，岂其食鱼，必河之鲤？岂其娶妻，必宋之子？意思是说，难道吃鱼一定要吃黄河里的鲤鱼?难道娶妻就一定要娶宋国子姓贵族的姑娘？

这诗里透露出来的，正是当时春秋陈国吃鱼的风气，以黄河鲤鱼为最好。

一直以来，鲤鱼都是酒宴上的美味佳肴，还是人们送礼的珍贵礼品。

拎两尾黄河鲤鱼去走亲访友，那是倍有面子。

连孔子当年娶妻生子，儿子叫孔鲤，都是因为鱼昭公听说孔子生了儿子，派人送去了鲤鱼恭贺，于是孔子直接就给他儿子取名孔鲤。

鲤鱼吃法多样，最贵重的就是黄河大鲤鱼，越大越好，然后最流行的吃法就是鱼脍。李家田里的鲤鱼不大，这种鲤鱼跟条大鲫鱼似的，直接烤着吃，或者用来腌制是很极佳的。

萧瑀拿桶给李世民装好那三条鱼，里面还装了些水。

李世民看着桶里三条鲤鱼，充满成就感。

大家轮流罩鱼，网鱼，一会功夫，总算人人都收获了好几条。

提着自己的收获，皇帝宰相们都很高兴，虽然一身的水，还有好多泥巴，但依然很开心。

路过田边水渠，李超停了下来。

“怎么？”

“陛下，这里有好几个黄鳝洞，有黄鳝。”

黄鳝可是好东西，不论是切片炒，还是直接整条的炒成一圈，都是很美味的。黄鳝肉带着甜味，鲜美，而且还很补。

就是没有鳞，看起来跟条蛇似的。一些大的黄鳝有超过一斤的，甚至有两斤的，这种黄鳝以前也称虎皮鳝，或者黄皮鳝，头很大，而且很凶，会咬人的。李超小时候在外婆家玩，有次雨后，有虎皮鳝从水沟里跑到路上来了，李超伸手去抓，右手食指虎口处就被咬了一口。

而且咬了还不轻口，李超就一路哭着，一路甩着，带着那条鳝鱼回了家。然后外公拿炭火一碰，它就松口了，那条鳝鱼整整一斤多，外婆把它剖开剪成段，鳝鱼辣椒炒了一大盘，吃的李超深深记住。

后来李超跟着表哥们也学会了在田里扣黄鳝，认黄鳝洞，认黄鳝路。基本上，后来他都能一眼认出哪是新鲜的黄鳝路和洞，也学会了扣黄鳝的技术。

李超站在边，先左右看了一会。

一般来说，黄鳝会在水田或者沟里打洞，他们的洞会选在很松软的田埂上或者田里，有进洞，肯定就有出洞，而且洞口肯定会有路。

路就是痕迹。

“这里肯定有一条黄鳝，而且是一条大黄鳝。”李超信心满满的道。

“你这么看两眼就确定有黄鳝？朕不信！”李世民觉得李超在吹牛。

李超哈哈一笑。

抠黄鳝，那首先得经验丰富，老光老道，一眼就能看出黄鳝路，顺着路就能找到洞。当然，找到黄鳝只是第一步，最重要的还是懂得抠。

要不然，你发现了，也抠不到。

黄鳝可比鱼难捉的多，真正的滑不溜秋的。

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