第108章 找上门来（1 / 3）

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何雨水的问话，把娄晓娥问住了。

她也不知道怎么解释，因为这也是南方的特有美食。

“雨水，我这个真不知道怎么解释。”

“这是你大强哥做的东西，说是南方的美食。”

“我们北方是没有的。”

“你尝了之后，就知道了。”

何雨水跟着娄晓娥和许大强一起去了家里。

许大强拿出了叁截年糕，几株大蒜、半斤左右的瘦猪肉。

“呐，雨水，这就是年糕!”

“你待会儿看我怎么做的，等你回去后，如果你觉得好吃，我送你一点。”

何雨水自然是没有见过年糕的，所以也不知道年糕是什么味道。

许大强将年糕切成一条条，猪肉切成丝。

先是瘦猪肉炒一下，然后开始倒入蒜白。

稍微炒了一下，将洗干净的年糕，稍微沥干水，倒入锅里，开始慢慢翻炒。

大蒜、瘦肉的香味一下子便飘到了四合院上空。

还没出去的人，闻着后院飘来的香味，大家知道这都是许大强家的，也只有他家才能有如此好的伙食。

其他人可舍不得卖肉买鱼之类的，哪怕想买，也是心有余而力不足。

现在众人的粮食开始慢慢紧张起来了。

所以个个都是极度的羡慕妒忌恨。

炒得差不多的时候，许大强放了如大蒜叶子。

继续翻炒着。

年糕吵得差不多软了的时候，再加入一点点的水。

盖上锅盖，慢慢地焖煮一下。

没多久，加入的水边烧得差不多快没了。

许大强揭开锅盖，加了点盐和味精。

简单的炒一下，便可以起锅了。

这个年代的人，都是喜欢吃肥肉的，很少有人愿意像许大强一样爱吃瘦肉。

娄晓娥和许大强在一起半年多了，饮食习惯已经慢慢地被许大强给同化了。

闻着香喷喷的炒年糕，何雨水肚子开始咕噜咕噜地叫了起来。

许大强盛了三大盆年糕，让何雨水和娄晓娥各自端出去。

“来，开始吃吧!”

何雨水夹起了年糕，轻轻一咬。

有点点黏，有点点韧，有点点弹性。

配上大蒜和瘦肉，再加上许大强特意多了一点点的盐。

味道特别的好。

因为是系统提供的调味料，许大强的盐都是上等的精盐，根本不是带点微微黄色的粗盐。

“大强哥，这个炒年糕还真的好吃啊!”

“这是用什么做出来的?”

许大强笑了笑，“这都是用糯米和满米用一定比例掺和在一起磨成粉，”

“然后加热并用机器挤压出来的。”

“不同的比例，口感是完全不一样的。”

“这个炒年糕，可以用青菜、可以用包菜、大白菜。”

“也可以用根茎类的蔬菜来炒，反正都很好吃的～.。”

“如果你喜欢的话，到时候我送一些给你。”

“你自己平日里可以炒年糕吃。”

许大强也不会多送，这个四合院千防万防也防不住盗圣。即使防住了盗圣，保不齐秦淮茹到时候会让傻柱出面。虽然她一个小女孩和哥哥翻脸了，但人家为了一个女人，和自己妹妹闹。有时候，许大强和娄晓娥反倒不大好介入。哪怕是许大强送给了何雨水的年糕。

何雨水听说许大强要送她一些年糕，心里自然是很开心的。

“大强哥，那我先谢谢了，我很喜欢吃年糕。”

娄晓娥也微微一笑，她刚才忙着吃呢。

许大强的瘦肉里面掺和了一点点的淀粉，所以炒出来的瘦肉很嫩。

“年糕我一次给你三株，你收好就行，别的菜和瘦弱，\/JJhJZINIhIx3

你需要的时候可以和晓娥或者和我拿，你那里不适合放这些。”

年糕这个东西，四合院的人都不认识，也未必知道这个年糕的吃法。

所以相对来说，许大强并不怎么在意。

炒年糕味道特别好，又耐饿。

许大强在里面也放了好多的油，用的还是板油，无论什么菜肴，油放多了就是香，而且好吃。三人没多久就消灭了各自的满满一盆菜。

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