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主要是,白酒在这方面也没有这个概念啊,不像红酒,很早就开始炒作产地、年份的概念了。
这就是商业理念方面的差距啊。
……
对于这个问题,王业给出了自己的建议:“白酒的原材料,不光是高粱吧,还有……。”
刘董脱口而出:“水!赤水河!”
酿造茅台的水来自赤水河,古人说:“水为酒之血”。
赤水河享有“美酒河”的美誉。
在紫色砂页岩形成于7000万年前,沙软土、碎石土含量高孔隙率高,具有良好的透气性,非常有利于水过滤和溶解红层。
更重要的是,在西部地区现代化和西部大开发的条件下,河流严重污染的情况下,赤水河成为扬子江唯一没有被污染的支流,也是当今世界上少有的一个没有被污染的河流。
王业点了点头,接着说道:“水算一个,但还不够,因为水这东西,总感觉不够珍贵。”
这下大家就都一片茫然了,除了高粱和水,茅台没有别的原材料了啊。
“王董您就明说吧,别打哑谜了,可急死我了。”刘董焦急地说道。
王业也没有再卖关子,笑着说道:“你忘了刚才你给我们介绍茅台酿造程序时,说的一句话了吗。
茅台镇得天独厚的闷热潮湿的天气气候孕育出的各种菌种。
这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关,这也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素!”
大家目瞪口呆,什么意思,难道是说……要拿这些什么微生物菌种来做概念炒作吗?
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