第148章 第一晚（1 / 2）

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这个精致套房价格高达上千欧元一晚，光税都要另加一百欧。装饰风格得并不是富丽堂皇的那种，反而颜色淡雅，素色的墙壁上挂着几幅木框油画，墙角摆放了几件小型雕塑。家具都是布艺的，看着就温馨舒适。

两间卧室并排而立，一间是大床房，另一间是双床房。自然是王业住大床，两个女孩子住双床了。

看着两间紧靠着的卧室，门都挨着了。雪依依心里有点异样，毕竟王业是个陌生男人啊。虽然他是唐豆豆的老同学，今天接触以来，也一直彬彬有礼，挺有风度的。可知人知面不知心，万一他晚上有什么坏心思怎么办……

走进卧室，特意查看了一下房门，发现可以从里面反锁，顿时放心了不少。

三人放下行李简单洗漱了一下，时间来到巴黎时间晚上九点多了。

晚餐就在酒店内吃的，晚上还是不要出去乱逛，国外的治安其实还是蛮差的，特别是巴黎这个地方，

被飞机餐折磨了一天的胃，这下可以美美地享用法式大餐了。

法式大餐号称西餐之首，确实是名不虚传。法式菜肴的特点是：选料广泛（如蜗牛鹅肝都是法式菜肴中的美味），加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多。

焗蜗牛虽然大名鼎鼎，不过这种东西王业有点接受不了，问了一下两位女孩子，她们也是连连摇头。

不过鹅肝就要品尝一下了，不吃鹅肝怎么能说是吃法式大餐呢。

说起法式大餐，味道如何先不评论，但论起就餐过程的精细和繁琐，那绝对是首屈一指的。

三人坐在铺着雪白桌布的餐桌边，桌布熨烫得没有一丝褶皱，桌子一头还摆放着一个精致的小花瓶，里面插着鲜花。

每人面前的布餐巾上摆着精致的瓷制餐具，银制光刀叉每人三套，水晶酒杯分大中小三号，一字排开。会根据你吃的菜肴种类，服务生随时为你倒不同的酒类。开胃酒，干红，干白，吃不同的肉类时会搭配不同的酒。

唐豆豆看着眼前眼花缭乱的餐具和酒杯，有点露怯，偷偷问王业：“这么多餐具，用得完吗？乱用会不会被人笑话？”

王业就笑着安慰她：“没关系的，老外吃中餐不一样用不好筷子吗。就用一副刀叉就行了，我们就是来吃饭的，不是来学餐桌礼仪的。再说了，这里就我们三个，又不是什么正式场合，随意就好。”

听了王业的话，唐豆豆才松了口气，雪依依也是放松了下来，其实她也不懂，只是没好意思开口问。

三人品着开胃酒，吃着小点心，等待菜肴送上桌。

不多时，头盘送了上来。

这是蔬菜水果沙拉，没什么好说的，就是比较健康，清水煮青菜，也谈不上什么美味。

吃完头盘，撤下盘子，就是第二道菜上桌。

法国菜中的第二道菜是汤，这个就比较出名了，法国的洋葱汤和法国鱼汤是全球烹饪界公认的美味。

王业帮两位女孩子要的是清汤，用牛肉、鸡肉、鱼或者蔬菜等制成，在烹饪过程中会祛除原材料中的脂肪，味道非常清淡所以称为清汤。有点国内名菜“开水白菜”的意思，当然，差距还是有的。

他自己要的则是浓汤，汤中加入面粉、黄油、蛋黄、奶油、鲜奶、肉、蔬菜等材料，味道相对浓郁。这个有点像王业最爱喝红甜菜汤，比较合他胃口。

第三道是副菜，副菜通常包括淡水鱼类、海水鱼类、贝类及软动物类。副菜相对明显的一个特征就是肉的颜色是白色的，所以又叫白肉，而主菜通常为红肉。

副菜点的是法式烤扇贝。干净白亮的贝壳上，摆放着用黄油焗过的扇贝肉，上面撒了盐、黑胡椒等调料。吃起来别具一番风味，和国内海鲜大排档的碳烤扇贝各有不同吧。

最后就是主盘了，也就是正餐-柳橙鹅肝。

现在很多法式餐厅里的所谓鹅肝其实并不是真正的鹅肝了，而是用的鸭肝来代替。因为真正适合用来做菜的鹅肝选材很难，饲养过程比较残忍。很多国家已经禁止饲养，大多餐厅只能选用鸭肝来代替。

不过王业今天点的是纯正的鹅肝，既然要吃，当然不能吃冒牌货。

切成厚厚片状的鹅肝用香料、白兰地腌制八个小时，经过慢火烤一个小时左右，冷却装盘，上面淋上柳橙汁、苹果醋、橄榄油等。吃起来口感松软细腻，确实不负它的美名。

两位女孩子吃得赞不绝口，不过如果她们知道了鹅肝的来源，及饲养过程，恐怕就吃不下去了。

王业当然不会在餐桌上煞风景地卖弄这些知识，不得不说，有时无知也是一种幸福啊。

虽然吃了好几道菜，但每道菜的量都很小，所以并

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