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黄橙橙的蟹黄之中,油脂的味道甘香嫩滑,在唇齿之间留下了无比丰富的滋味。
总而言之,蟹黄的滋味,绝对称得上一句人间至味。
“好啊林一凡,原来你已经开始吃了,都不等等我们,有这种吃法也不告诉我们。”
几位女生拿着勺子回来,就见林一凡已经吃完了一只螃蟹的蟹黄,有些不满道。
“谁让你们跑那么快的,就算我想告诉你们也没有机会啊。”
林一凡用舌头一卷,吃掉嘴角沾着的蟹黄,淡淡地回应道。
几位女生也没心思再跟林一凡争辩这些,拿起勺子就开始舀起了蟹黄蟹膏吃。
美妙的滋味,当真是征服了每一个人。
就连万慕涵这个小丫头,看他们吃得香,都顾不上螃蟹可不可爱了,也弄了一只螃蟹,偷偷吃了起来。
他们一人吃了三四只螃蟹的蟹黄蟹膏,被林一凡给制止了之后,才算是停了下来。
螃蟹虽然好吃,但是性凉,一次不能吃太多,不然遭罪的还是自己。
吃完了蟹黄蟹膏的她们,被制止之后,才开始关注剩下的蟹肉。
“万慕涵,那里你不能吃。”林一凡见万慕涵张嘴要吃一个部位,连忙制止道。
“为什么我就不能吃,你要虐待我吗?”万慕涵很是委屈地说道。
螃蟹的滋味,已经征服了她的味蕾,林一凡却说不能吃,万慕涵自然不满意了。
“什么跟什么啊,我的意思是那个部位不能吃,那是蟹腮,看着白白净净的,其实里面有很多的脏东西。”
林一凡见万慕涵好像都要哭出来了,哭笑不得地解释道。
万慕涵刚才要吃的部位,是大闸蟹前部两侧,那两排软绵绵的东西,俗称“蟹眉毛”。
实际上,这个部位是蟹的呼吸器官,也是用来过滤水质的,很脏!
腮下面的三角形状蟹白也不能吃,因为它是和腮连在一起的。
“不能吃的吗?”万慕涵看着白白净净的蟹腮,有些犹豫道。
“当然不能吃了,不仅是蟹腮,螃蟹里面有好几个部位不能吃呢。”
“看没看见蟹黄、蟹肉只见有一条黑黑的东西,这是蟹肠,由蟹胃通到蟹脐,一定要记得取掉。”
“还有这个隐藏在蟹黄中间,有个形如三角形的小黑块,,这是蟹胃,里面有蟹的“粪便”。
“这是一个很容易被大家忽视的部位,却是最寒的,千万不要吃。”
“那就是蟹心,俗称“六角板”,藏在蟹腹中间膏黄最重的地方。”
“掀开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,蟹心就藏在这层黑膜下面,要记得挑掉了再享用膏黄。”
林一凡见她对吃螃蟹完全不懂,拆开一只螃蟹,挨个给她指点了不能吃的部位。
“这么多的部位不能吃吗,可是我刚才全都吃掉了。”
万慕涵闻言,小脸微白,苦着脸说道。
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