《重生成O,我在星际传播华夏文明》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
示了一下,“既然鱼香汁调好了,那我们来准备一下配菜。”
猪肉切细丝,放盐、糖、淀粉、油抓拌均匀;木耳、青椒、胡萝卜切丝、葱姜蒜切好放一旁备用;做好的红泡椒也来一些切好。
“肉用猪里脊最好,比较嫩,炒的时候要猛火快炒。
泡木耳的时候不要泡太久,最好不要隔夜,不然容易产生大量细菌和毒素,严重的是会致命的,这一点大家一定要注意。”
郁珩叮嘱了一句才继续做菜。
起锅热油,下入葱姜蒜和泡椒炒出香味,然后倒入肉丝滑炒,炒至变色断生后捞出。
锅里留一点油,将配菜全部倒进去翻炒,炒熟之后将肉丝倒回锅中,加入调好的鱼香汁,快速翻炒均匀后就可以出锅了。
鱼香肉丝
郁珩将炒好的鱼香肉丝盛出来放到一边,笑着道:
“现在大家可以尝一尝了。”
盘子中的鱼香肉丝色泽红润,带着淡淡的鱼香味,郁珩话音一落,观众立刻伸出了爪子……
【好吃,肉丝很软嫩,感觉真的能吃出鱼香味哎~】
【唔,有没有鱼香味我不太分得出来,但是味道真的很好,吃起来辣咸鲜酸甜都有,很美味Ψ( ̄? ̄)Ψ】
【咸甜适中,酸辣可口,主播的厨艺一如既往地好!】
【鱼香肉丝没有鱼,那其它几样是不是一样,蚂蚁上树没有蚂蚁?夫妻肺片没有夫妻?狮子头没有狮子?】
郁珩失笑,开口道:“说得没错,确实是这样,蚂蚁上树其实就是肉末炒粉丝,因为肉末贴在粉丝上,就想蚂蚁爬在树枝上,这才叫这个名字。
也是一道川菜,我们第二道就来做它。”
粉丝郁珩已经提前泡好了,同样是先起锅热油,放入葱姜蒜爆香,然后放入肉末炒至变色,之后加一勺豆瓣酱炒出红油。
“这个豆瓣酱是我自己做的,之后我将做法 拍个视频放在个人主页下面,大家有兴趣的可以自己去看。”
郁珩说完,继续在锅中加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀,然后加入一碗清水,烧开之后放入粉丝和小米椒。
煮到汤中收干之后再撒上一把葱花,蚂蚁上树也就做好了。
蚂蚁上树
观众照样是一做好就扑上去品尝。
【嗯~粉丝又软又滑,吸饱了汤中,满满都是肉香,好吃?(′?`?)】
【鲜香浓郁,香辣开胃,又是一道下饭好菜~】
【机智的我已经煮上了一锅米饭,就着主播做的菜配白米饭吃(p≧w≦q)不愧是我!】
夫妻肺片费的时间比较久,郁珩开直播之前就开始准备了,香料泡上了,牛腱子和牛杂也在煮,看样子还要一会儿。
“接下来我们做狮子头,狮子头是华夏美食中淮扬菜系的一道传统菜肴,有清炖、清蒸、红烧三种做法,今天我们来做红烧狮子头。”
关于一符封天:缙云城,缙云书院的少女林素在中秋节灯会上被人绑架,推下缙云山山崖,死里求生遇见天堂寨寨主杨白衣,以及乌巢法师,觉醒了修行的体质,竟然与杨白衣性命双修,同气连枝。林素在符道之路上迅速成长,沿着天地玄黄,圣虚真神的符道之路一路晋级,最终进入天界符道宫天符堂,研习先天七大符道,成为一代符道真神。
都市 86万字 12小时前
关于御兽从零分开始:睁开眼,乔桑发现自己穿成了初中生。紧接着来了一场模拟考。985毕业她怕了吗?她怕了……这考的都什么啊!臭臭鳅的最终进化形态叫什么?人类已移民的星球都有哪些?…………欢迎来到御兽世界。
武侠 162万字 17小时前
关于最强至尊修炼系统:洪荒之初,天地之始。宿命轮回,阴阳相阙。万族鼎立,修练之巅。曾是家族中的少主,被神秘人出手废去修为,偶然获取最强修练系统,无上神兵,皆为我用,神女魔女,皆入我怀。你用无上天赋?哪有何用,看我分分钟吊打你。炼丹炼器许多职业要看天赋?不好意思,我有系统。一支歌,一首曲,纵万世之巅,剑出苍穹破混沌,力敌千军,开万世太平。
武侠 48万字 22小时前
关于四合院:这个住户恐怖如斯:轮回者陈平安意外进入四合院副本,发现无法退出,于是开启带着呆萌妹妹吊打所有禽兽模式!开局就送四合院三个恶人进派出所!禽兽有一个算一个,谁也别想跑!
玄幻 179万字 4天前
关于星河山月:一枪一剑闯江湖,智勇兼资定天下。渭水河畔,骄阳似火,以大地为熔炉,以万物为柴薪,置众生于水深火热。风未起,浪先涌,一艘巨型龙船自西向东,劈开了滚滚江水,碾碎了天地间的安宁。李烨骑着天冲青,与它交错而过。历史的长河从这里开始分流……
都市 62万字 3小时前