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”
【最爱吃煎饼果子:谢谢已经说累了,主播我爱你?(′???`?)】
【甜甜转圈圈:主播真的是太细心了,生怕我们学不会,还将方法都发出来!试问还有哪个主播能做到这个地步?没有!】
郁珩笑着看观众耍宝,心情很是愉悦。
谁会不喜欢别人夸自己呢?
“好了,可以出锅了,大家尝尝看。”
肉末茄子
就在郁珩笑盈盈地等着看大家品尝美食后的反应时,三楼封凛知的房间内,刚刚和下属结束通话的封凛知躺到床上,准备休息一会儿。
精神域破损不是小伤,在没有彻底恢复之前,脑海中时时刻刻的痛楚对每个人来说都是一种折磨,对封凛知也是如此。
即使封凛知意志力强大,没有到躺在床上动弹不得的程度,也不是那么好受的,这几天他很容易就会感到疲惫。
这还多亏郁珩每天早上会给他进行一次精神梳理,不然封凛知会更难受,情况也更严重。
闭眼休息之前,封凛知突然想起青年早上告诉他的,会在中午进行美食直播一事,犹豫了一会儿,还是点开光脑准备看看。
早上郁珩已经将房间号告诉他了,封凛知很快就找到了青年的直播间。
刚一进去,映入眼帘的就是一碗色泽浓郁的菜肴,散发着淡淡香气。
封凛知看了一眼弹幕,很快明白这是青年今天中午要做的其中一道菜,叫肉末茄子,封凛知也尝了一口。
咸鲜适口,茄子柔软厚实,带着满满的酱香味和肉味,搭配上肉末口感更加丰富,很好吃。
扫了一眼弹幕,都在嚷嚷着好吃,全是各种赞美之词,封凛知也忍不住露出笑意。
青年清润温和的声音从屏幕里传出来,让封凛知忍不住将注意力从弹幕上移到对方身上。
“肉末茄子做好了,我们来炒个青菜,先往锅里加入蒜末、干辣椒热油爆香,然后放入青菜大火快炒。”
郁珩并不知道某位上将大人正在看他的直播,知道了也不会惊慌,不然早上也不会主动和他说这件事。
此时他一边炒着青菜,一边对着屏幕解释道:
“蔬菜是最适合大火快炒的,大家知道为什么吗?”
【最爱吃煎饼果子:我知道,肯定是因为这样更好吃对不对\/狗头】
郁珩失笑:“当然也有这个原因,主要原因是因为蔬菜加热到60c时,维生素就会被破坏,而炒到80c时破坏率反而会下降。蔬菜进锅后用大火快炒,温度能迅速达到80c以上,这样就可以降低破坏程度,更多的保存蔬菜中的营养和维生素。
同时,炒出来的蔬菜色泽也会更好看,口感更爽脆。”
封凛知听着青年侃侃而谈,语调平稳却充满自信,眸色深邃了几分,手指不自觉地在屏幕上抚了抚。
【最爱吃煎饼果子:哇主播懂得真的好多啊,记下来记下来,我要一个个试试!】
随着郁珩的翻炒,青菜开始变软,郁珩往里加了两勺生抽,一点点糖,继续翻炒。
“好了,青菜差不多炒好了,出锅之前我们加少许盐,翻炒均匀,然后就可以出锅装盘了。”
郁珩将青菜盛起来,绿色的青菜盛在白色的盘子中,更显得色泽青翠,看着就很是清爽。
清炒时蔬
两个菜炒完,郁珩看了看汤,香味已经很
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