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第508章 她有办法(2 / 2)



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太多。”

杜二夫人感谢,“多谢大嫂。这一次,我一定协助打扫管理好后院。只是大嫂,减少分例,三弟妹绝对不乐意。”

杜云岚低头浅笑,“她不重要,从始至终,她在我眼里只不过是一个心思不正的跳梁小丑而已。她跳起来,我就有办法把她按下去。如果她用龌龊的手段,我这边同等待之。”

杜二夫人羡慕,大嫂硬气。

回去之后,杜云岚和杜二夫人重新拟定菜单,每天早餐四样,每天不重样,七天轮一次。中午和晚上主子三菜一汤,一大荤一小荤一蔬菜一份汤,仆人一大荤一蔬菜一份汤,饭管饱。

这些饭菜也尽量不重样,而且尽量用当季时令蔬菜。

点心,一天一样,一个主子两盘点心,每份点心的分量只有六块,一天十二块。

至于衣服,以前一个月四身衣服,现在改了,改成换季的时候四身衣服。春夏秋冬,四个季节,每个季节四身衣服,一年一人十六身衣服即可。若是孩童,个子长得快,衣服数量翻一倍。

仆人的衣服,一个季度两身就够了,没必要一个月一身。穿不完的衣服,都浪费了。

杜二夫人看到杜云岚定下来的这些份例,心里忐忑,“大嫂,这样精简,不仅老夫人和三弟妹,就连下人估计都得议论纷纷。”

杜云岚笑笑,“不管怎么做,反正都不可能让所有人满意。现在银子不凑手,就只能这样做。其实这已经完全可以满足需求了,只是之前杜家太过奢靡了。老夫人和三弟妹那里,有我呢。仆人若是不满意,我也不勉强。我可以直接把卖身契给他们,拿着卖身契离开杜家。”

杜二夫人一愣,“那要是有人真离开了,怎么办?”

杜云岚冷笑两声,“愿意离开杜家的,都是那些中饱私囊,吃得饱饱的。这边拿了卖身契,我就命人抄家。当年他们身无分文地来到杜家,除了月钱,多一文,别想从杜家拿走。”

以前在杜家做奴婢的时候,就十分了解杜家的下人。现在十几年过去了,她借用杜青雪借给她的人调查,发现有些替主子办事的红人,一个个地赚得脑满肥肠。

大部分都是老夫人身边的那些老人,欺下瞒上,弄了不少好东西。

杜二夫人面露惊愕,“大嫂,您这是······”

杜云岚点头,“是的,其实之前我也没有关注,只是我清点我婆婆嫁妆单子上的古董金银器皿,里面有假的,居然出现在藏宝楼,那是京城买古董的老铺子。老夫人在银子充裕的情况之下,不会售卖珍贵的古董。那么只能是下面的仆人用假的替换库房里真的古董。”


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