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叶小凡径直走到了那位姓孙的女生面前,不卑不亢,声音铿锵有力。
“这位小姐,你好。您愿意来我们店消费,是我们的荣幸。
“您是消费者,有权质疑一切。
“我们店铺,经得起查验。
“您可以跟着云小姐进后厨看看。
“如果检查出任何卫生问题或者食材问题,我给您一万元的精神损失费。”
叶小凡居高临下,挂着淡笑。
摄影师镜头凑近跟随,忠实地记录着。
云晓晓亦是将话筒伸过来。
女生有些呆愣。
既有被气势吓到,也有对叶小凡个人形象的震惊。
刚刚还嚣张怒怼卓伟,这一会儿她扯起微笑,语气放缓,“这才是商家该有的态度。
“顾客是上帝!我不就是合理质疑一两句。
“那个矮个店员就一副要打人的样子,不知道的,还以为是黑店呢。”
卓伟最恨别人说他个子了。
却不好发作,面色阴沉。
女生站起身,“老板,你刚刚说的,检查出任何问题,就给我一万元?”
“当然,一万元而已。”
叶小凡点头,让两狗子蹲坐在柱子旁,他侧手邀请记者团队进后厨。
“老板,您贵姓?”孙娅凑过来,“我姓孙,名娅。建议你好好培训一下你的员工。
“如果员工多是您这态度,价格贵一些倒也没什么。”
看起来,还想要和叶小凡认识一下。
“嗯,我会加强员工培训。”
叶小凡含糊回答。
后面跟着一些客人。
刘裕松在忙活,他原本不愿意让客人进后厨的。
又不是卫生间,哪能说进就进,这么忙,也没空接待,万一有人偷偷摸摸搞小动作,后果不堪设想。
“记者采访,正好跟公众展示一下我们店的卫生环境、食材质量。”
叶小凡解释道。
同时跟云晓晓说道:“后续我们会在厨房布置一些摄像头,通过屏幕实时展示厨房情况,建立透明厨房。”
云晓晓欣赏点头,“如果每个商家都跟您一样,那消费者就可以放心在外面用餐了。”
孙娅绕了后厨一圈,摄影师跟着展示厨房设施、灶台、橱柜等等。
一会儿,她垂头丧气回来,显然是没找到任何问题。
案板、灶台、排水等等,都整洁干净。
自然全靠刘裕松管理,对后厨卫生极为严苛。
“您有找到罂su壳吗?”
“没……”
“看到那几盆清洗好的螺蛳,还有牛骨、猪骨等食材了吗?”
“看到了……”
叶小凡气势十足。
孙娅声音渐弱。
叶小凡神色渐渐严肃,“再过去看看,你会发现,螺蛳都是活的,都很新鲜。
“臭是螺蛳粉的特点,但您不能认为,臭才正宗,这是两码事。
“不新鲜、品质差的螺蛳,自然腥味越重,臭味越浓。我们这儿的螺蛳粉不臭,反而清香,这就涉及了我们的商业机密。
“就不适合透露出来。但说正宗。
“您知道这老爷子是谁吗?”
叶小凡侧手指向刘裕松。
孙娅和众多客人摇头。
“听说过刘探花螺蛳粉吗?创始人,就是这位刘裕松,刘老爷子。
“他亲手熬制、把控全部流程,做出来的螺蛳粉不正宗。
“天底下,还有更正宗的螺蛳粉?”
叶小凡再次反问。
“刘探花螺蛳粉……我吃过袋装的,味道不咋地。”
“废话,袋装的能跟现煮的比?刘探花螺蛳粉是柳河三大老传承螺蛳粉之一啊。”
“我靠,真是刘裕松老爷子,你们看网上,还有他照片。”
“……”
女生自然不会去搜索,有些窘迫。
凑在窗口或门口的一些客人,惊呼声不断。
云晓晓满脸错愕,看着手机,还将手机对向镜头。
她一副激动的样子,拿话筒说道:“没错,这位老爷子是官方认可的柳河螺蛳粉非遗传承人刘裕松,也是上届柳河螺蛳粉协会的会长。”
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