第七十七章 安康鱼的吃法（1 / 2）

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水旺那边的渔船遇上了意外，渔网挂到海底的礁石，扯破了。

没有备用网的他们，只能眼睁睁看着张耀华这边捞鱼。好在他们也捞到三千斤左右，不至于空手而归。

接下来，他们只能陪跑了。

张耀华这边，直到船舱装不下，才停止追捕鱼群。

“要是大船就好了。”张耀威说道。

小渔船不仅捕捞的效率低，走不远，满载量也小。眼下，他们真的很迫切想要搞一艘大船。

像今天，如果是中型渔船，一百几十吨是问题不大。这次遇到的鱼群很大，他们忙了大半天，恐怕只捕捞到几十分之一。

那些顶尖的大型渔船，人家拖一网就是两三百吨，满载六千多吨，简直就是巨无霸。

“是呀！”

感触最深的，无疑是阿九。

望着那远去的鱼群，像是一张张人民币随风飘走的感觉，心疼得要命。

张耀华则是扭了扭僵硬的老腰，喊道：“行了，回去吧！那鸟屎擦一下，看着碍眼。”

刚才收鱼的时候，又有海鸟降落下来，倒也规矩，没有抢食，而是静等人类的投喂。张耀华见它们懂事，于是把捞上来的小鱼小虾喂了它们。

只是，它们一边吃，一边拉，就有些不讲究了。

阿九很自觉，知道二舅哥要去开船，所以他承担了清洗船板的工作。

今天的捕捞，给了他很大的震撼，也坚定了要一起干的决心。原本还有点担忧，毕竟全部存款砸过来，如果亏了，一家三四口就要喝粥了。

他来之前，也和家里的父母聊过，他大哥等人都劝他别冲动。

出于对大舅哥的信任，他还是想搏一把。

看来，他赌对了。

回到村，上了岸，水旺骂道：“我真他妈受够这艘船了。”

上次是船坏，这次是网不行，少赚了多少钱？

张耀华预留了那条安康鱼和两条老板鱼，打算带回家吃。其他的都处理给了大良，又是超十万元入账。

水旺两兄弟则是六万左右。

今天的老板鱼价格稍微下跌，大良只给20元。水旺特意打电话问了镇上的价格，上岸价同样是20元左右。

“水旺，你要去镇街道？”张耀华问道。

水旺点头：“买点东西，华哥要买什么吗？我顺便帮你带回来。”

“帮我那个快递，取件码我发给你。哦！对了，那就顺便买几块豆腐吧！”张耀华跟他说道。

手机有信号后，才看到快递信息。

他们村的快递，都是只送到镇街道，需要自己到镇里去拿，不会送到家的。前两天，他在网上买了些东西。

只有邮政会送到每一个村，慢是慢了点，但邮政没得黑。

“这个钟点，还是别买豆腐了吧！估计有味道了。买豆腐是要炖老板鱼？先养着呗！明天再吃。”水旺建议。

他就试过旁晚在街上买豆腐的，拿回家才发现变味了。他估计，那些豆腐都是早上做好的，现在天气热，容易变味。

张耀威也开口：“是呀！哥，上次我在街上买瘦肉，也是变味的，还被老妈骂了两天。”

“行吧！那豆腐就算了。”张耀华是听劝的人。

他预留的老板鱼，特意挑了两条还活着的，所以留到明天也问题不大。

张耀华将取件码发到水旺的微信上。

回到家，张耀华就跑去冲凉，张耀威则是处理那条安康鱼，阿九在边上看着，吸取经验。

安康鱼有六七斤重，分量不小。

“啊！鱼皮不要？鱼皮才好吃呀！”阿九忍不住说道。

他就挺喜欢吃鱼皮的，都是胶质，非常爽滑。

张耀威摇头：“不要，安康鱼的鱼皮比较厚，难熟不说，口感也不好。”

说完，他还顺手把鱼头给剁掉。

“鱼头也不要？”

好家伙！他最喜欢的鱼皮、鱼头，全不要。

“这鱼头全是骨，而且还是有尖刺的骨，没什么价值。”张耀威告诉阿九，安康鱼以前是很少人吃的，主要是长得难看。

后来有人说，这鱼外国人喜欢，吃它的人才逐渐多起来。

肚子掏干净，鱼皮剥掉，再砍掉鱼头，本来还挺大的一条鱼，好像也没剩下多少。

“说到丑，石头鱼长得比它还要磕碜，两种鱼都是外观丑，但味道好吃。然而，两者价格天差地别。”

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