第89章 世上没有这种腌制技术（1 / 2）

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“师傅，你是怎么做到的？”李雪儿啃着满嘴汉堡，惊叫出声，差点喷汉堡屑。

这很形象……

在秦苏叶看来，李雪儿原本姣好的面容算是扭曲了，有吃着汉堡而大声喊叫的吗？

太恶心了!

但是，他发现刘旭在惊愕地看李雪儿后，又匆忙转头看向洪霸兴时，洪霸兴竟然也咬一口汉堡。

随即，他便看见洪霸兴一脸不可置信地看着他，然后还不相信地咀嚼嘴里的汉堡。

最后，他深吸一口气，再深吸一口气，再三深吸一口气，满脸服气地对着秦苏叶竖起大拇指。

“你到底是怎么做到的？”

旁边的刘旭傻了。

这是什么情况？

而秦苏叶，为了礼貌，他站起身，尽量把心中的得意去掉。

这种时候，装十三不好，而不装又很难。

但至少，低调是需要的，免得洪霸兴一时不服输，临时起意，再比一场就不好办了。

他拍拍刘旭的肩膀，一脸淡然地对洪霸兴说道:“无他，熟能生巧罢了。”

“不可能!”洪霸兴反驳。

确实不可能，不管再怎么样熟能生巧，都不可能。

至于不可能什么，洪霸兴一时也说不上来。

反正就是不可能。

秦苏叶没办法，要是不解释多几句，恐怕也说不过去。

他看一眼惊愕之中的李雪儿，再看一眼根本不相信眼前的秦苏叶能让洪霸兴竖大拇指的刘旭，若有所思，随即耸耸肩，道:“我拿的那袋鸡腿肉，原本是解冻不完全的，确实没错。”

“所以，更有可能做出来的鸡腿肉炸不熟，而不是现在这样全熟的，而且，还能这么好吃。”

“按照常理，确实如此。”

秦苏叶发现洪霸兴没有出现嫉妒之色，犹如小人之心的刘旭那般，反而是虚心求教的神色，心中也有丝丝佩服。

这人也算磊落。

但是，洪霸兴磊落，秦苏叶却没打算磊落。

跟人说，自己有灶爷系统？

开玩笑!

跟人说，自己有腌制宠物，还漂亮的很过分那种？

呵呵!

如果说出来，估计不用两个小时，他就被送进精神病院。

他清一清嗓子:“腌制是否入味，不管花多少时间去渗透，最终都得那些腌料顺着肌肉的纹理渗进去，这个道理，你认不认同？”

“认同!”

洪霸兴自觉在真正的厨师面前，不需要不懂装懂，是什么就说什么，光明磊落。

秦苏叶略有深意地看他一眼，认真起来。

遇到有脑子且虚心学习的人，真心不好忽悠了。

“我在用直饮水冲刷鸡腿肉的时候，搓揉鸡腿肉的手部动作是很有讲究的，能在某一瞬间把鸡腿肉的纹理揉开，这时候倒入配制好的调料，基本上不需要太多时间，就能完全腌制，因为调料在那一下子都顺着肌肉纹理，就渗入进去了。”

秦苏叶一本正经地胡说八道，听的洪霸兴眉头紧皱，刘旭更是大声说出“不可能”。

确实不可能。

这种说法，看似合理，其实根本经不起推敲。

秦苏叶又不是神，哪有那么玄幻的。

秦苏叶是不会理会他们的，哪个厉害的大厨，没有点自己的秘密？

难道，都要把自己的秘密说出来，才算是合理？

呵呵!

纯属幼稚。

不过，秦苏叶决定再解释两句:“当然，时间上也要拿捏的很精准，要不然鸡腿肉的纹理会很快就自动收紧，那便还需要按正常时间去腌制了。

而且，搅拌腌料的时候，也是有讲究的，搅拌的力气怎么样，顺时针还是逆时针，搅拌的速度怎么样，也不是乱来的。”

“不可能!”

刘旭是不相信这种说法的，根本就没法印证，除了自己真的去尝试无数遍，才有丝丝印证的可能性之外，没有谁可以印证这个说法。

太玄幻了。

更重要的是，他也不愿意相信秦苏叶。

“纯属胡说八道，连公司的厨艺资料都没说过的理想理论，你怎么可能知道这些？

你又怎么证明是对的？”

“白痴!”

秦苏叶真的像是看一个白痴一样地看刘旭:“难道我有什么高深

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