第66章 厨艺仙丹是什么玩意（1 / 2）

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他感觉自己不行了，太累了。

但是，男人能说自己不行吗？

考验男人能力的时候到了。

没办法，穷，只能多劳多得。

他笑眯眯地来到李雪儿的面前。

“雪儿，你累了，去喝点水，休息一下。”

“嗯？”

李雪儿有点受宠若惊，一双大眼睛眨巴眨巴地对着秦苏叶：“秦哥哥，你，你关心我？”

“嗯！”

秦苏叶回答的毫无违和感。

“那我去休息一下了喔？”

“嗯！”

秦苏叶看着开心地蹦跳出厨房的李雪儿，他也好心地提醒她两句：“喝多两口喔，等会做二百五十只烤鸡，很累的，你让批发市场里的那些大老板都来帮衬生意喔！”

“啊？哎呀！”

李雪儿差点摔倒。

“呃，呵呵，没啥，我这不是为了尽快提高你的厨艺水平嘛。”

秦苏叶难得解释一句：“还能增加营业额，一举两得。”

“秦哥哥，你够狠，回头，我不打死你。”

李雪儿头深吸一口气，头也不回地往休息室走去。

二百五十只烤鸡而已，老娘在李村微信群里吼一声，那也是分分钟就给消化完的事情。

只是，秦苏叶这个家伙，是要累死老娘吗？

好想砍死他！

还有，二百五？

李雪儿感觉有点怪怪的。

下一刻，厨房里。

秦苏叶再次背着双手，鼻孔朝天，并且气宇轩昂地指手画脚。

“李雪儿，作为我秦门的大弟子，你丢不丢脸，烤鸡能像烤翅那样摆的吗？”

“秦门？什么秦门？”

“少废话，师傅说话，徒弟别插嘴。”

“烤箱格栅上的烤鸡，每层最多摆四只，每只需要有隔离空间，以便受热均匀。”

“你，烤鸡不是这样摆的，鸡腿要拉开，对，就是这样，拉到鸡腿脱臼，要不然鸡大腿的位置不容易熟透。”

“我说你的脑子是不是傻，那个鸡翅尖摆出来干什么，收进去，对，没错，收进鸡翅根的胳肢窝位置。”

“为什么？”

“我说你傻不傻，翅尖的肉那么薄，就一层皮包着，骨头还那么细，烤几分钟都焦成碳了，不放进胳肢窝里，怎么保留完整？”

“还有，把鸡皮扯平，不要有褶皱，褶皱起来的部分会被烤焦，出锅时，整只鸡的鸡皮都得千强百孔。”

“对，烤三十分钟。”

……

众人的耳朵终于清净了半小时。

刘旭愤恨的眼神几乎要杀死秦苏叶，真是拿着鸡毛当令箭。

今天下班你不要跑，校门口等着。

下一刻

“好了，好了，三十分钟了，刘旭，带两个人，把烤鸡全部拿出来，不要焖了，再焖肉就太软了。”

“什么？你是员工组长，厨艺就比我厉害？”

“对，你是员工组长，你烤制的技术比我厉害，那个谁，雪儿，我教不了你了，让刘旭这个当大官的教你。”

快要累瘫痪的李雪儿死亡凝视秦苏叶一眼，随即对着刘旭大吼：“没听到吗？秦哥哥叫你干嘛，你就干嘛，他么的，敢欺负老娘，老娘踢爆你。”

秦苏叶发现李雪儿竟然正狠狠地瞪他的裆部，双腿瞬间夹紧。

秦苏叶是不会停下教授李雪儿烤制技术的，他很敬业，顶着来自李雪儿的死亡凝视。

“大徒弟，把烤鸡下油锅，每个炸蓝只能放两只，不能多，多了会炸不熟。”

“对，油炸一分钟，目的是炸掉烤鸡体内的一些水分，让鸡的肌肉拉丝。”

“好了好了，马上起锅，刷酱，对，就是之前用过的那个蜜汁烧烤酱，刷一遍。”

“什么，这就好了，你想多了，那边那个低功率烤箱，打开，把这些烤鸡全部摆进去，再烤一分钟，对，就是一分钟。”

“为什么是一分钟？”

“你傻不傻，烤鸡现在是九成九熟，刷酱之后再烤一分钟，是为了那些酱汁渗进鸡肉里，彻底入味，顺便保证十成熟透。”

“对，这样就ok了。”

“可以出餐了。”

“雪儿，你太棒了，不愧是我秦门的大弟子。”

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