第138章 辣汁大虾（2 / 2）

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个，怎么能被拉成这样，于是也开口问参赛者。

参赛选手也懵了：“我就选的朝天椒啊。你们给准备的食材。”

刚才他做菜的时候也发现这辣椒比平时做的辣些，但是也没有在意，毕竟这道菜越辣越有感觉，他还挺高兴的，没有想到第一位评委就被辣成这样。

“还有剩下的吗?拿来我看看。”李畅宏问道。

“有的有的，还剩下点。”本来是准备全部都放进去的，但是担心评委吃不了辣所以最后还是没有全放。

辣椒拿过来之后，李畅宏看了一眼：“这是石柱朝天红辣椒，华夏最辣的品种……放里面是拿来给你们调味的，但是也不是这样用的啊。”

这款辣椒会出现在山城火锅底料里面，但那也是跟其他不同品种的辣椒搭配使用的，外地人吃的微微辣里面根本就不会放这种。

因为这种辣椒只要放了，那效果绝对不会是微微辣。

现在被参赛选手直接拿来做菜，里面的辣椒籽什么的也没有去除，可不就把人辣哭了嘛？

也不知道这位神人做菜的时候怎么能忍受那股子辣味的。

李畅宏等人有点为难，这么辣的东西吃下去，那舌头的敏感程度会明显降低，可能会影响到品尝下一道菜。

但是现在菜已经上来了，不尝一下的话又不礼貌。

看出评委的为难，参赛选手提出自己先尝尝，要求被同意之后，便自己尝了一口。

因为有准备，所以没有跟那位小徐评委一样被呛到，但辣是真的辣啊，眼泪直接就飙了出来，还止不住的打嗝：“嗝，你们不用，嗝，不用吃了，嗝，太辣！”

他自己也觉得这样一道菜不适合让别人品尝。

遗憾离场后他又振作了起来，并且警告自己，以后做菜的时候一定的弄清楚食材，并且每道菜上桌之前自己都要尝一下。

第二位参赛选手的情况让后面的参赛选手有点后怕，还好他们都习惯性的尝一口，不然这样直接上菜出问题可就麻烦了。

第三道菜是一道中规中矩的荷香粉蒸排骨，虽然没有之前那道菜那么刺激，但味道也并不出众。

不知道是不是太着急出菜，那排骨感觉都没有完全蒸透，看不见血丝，但是有点咬不动。

最终这道菜只得了78分，看样子是晋级无望了。

参赛选手有些失望，但是回想一下自己刚才做菜的状态，只能不甘的接受了这个结果。

第四道菜是一道红烧瑶柱扣花菇，花菇的滑嫩加瑶柱的鲜美，让评委们对这次的比赛又有信心了起来。