《美食:我家餐馆不正常》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
吃完饭,阿槐回家去弄做酒架的材料,牛多财拿着工具下地窖铺电线。
白小小,徐鲤,秦古月跟着林知心去做巧果,不过在做巧果之前,他们先把下午要卖的卤菜下锅。
李饕则去后院布置供桌,明天的乞巧活动有部分是在后院的。
除了布置供桌,他还有其他的事情要做。
比如购买足够多的针和五彩线,扎巧姑用的彩纸,还有彩灯这些。
厨房里,做巧果的面已经发酵好了,做好的红豆馅和芝麻馅也已经晾凉,可以开工了。
秦古月看着面前两大盆的馅料:“这么多吗?可是我不会做怎么办?”
“没事,很简单的,而且今天做的巧果是简单版本,直接放进模子里面那种,不用你自己捏造型。”林知心拿出两个木质的模具。
这是阿槐提前刻好的,每个模具有5个位置,每个位置的形状也是不一样的。
一个上面是鲤鱼,兔子,小牛,狐狸和小猪。
还有一个是荷花,莲蓬,莲藕,桃花和槐花。
李饕之前看见的时候还有意见来着,模具形状有一半都对应了店里员工的原型,但是没有他!
本来他也就是有点在意,结果徐鲤说饕餮的形象不适合七夕,倒是小猪的形象跟你有点神似。
一样能吃!
这可给李饕气够呛,整整一个小时没有搭理其他人。
“一种馅料对应哪几种形状啊?”白小小问,“小兔子的包红豆行不?”
“不,都随机的,吃到什么看运气。”林知心早就想好了,这样每吃一口都有惊喜。
徐鲤负责将面团搓条切成剂子分给大家,然后将定型的巧果放进烤箱。
林知心和白小小负责包馅。
秦古月则负责给模具刷油,然后将白面剂子还有林知心跟白小小包好的有馅的放进模具里定型。
秦古月干的还挺开心,原来做点心是这么简单的事情啊!
很快第一锅巧果就放进了烤箱,这个时候熊哥来了。
林知心将手里的活先停下,跑去开门:“熊哥,快进来,我们在做巧果,正好一会第一炉就好了。”
“嘿嘿,那我是赶巧了。”熊哥深吸一口气,“这是有芝麻馅的啊,我喜欢。”
趁着巧果还在烤,林知心问了一下办手续需要的资料,然后去后面将资料拿出来交给了熊哥:“那就麻烦熊哥了。”
“这有什么。”熊哥毫不在意,“来你家吃饭,那些蔬菜都有灵气,正愁没办法感谢你呢。”
城隍庙里来的神仙吃饭的时候,林知心都是拿出最好的灵气蔬菜招待的,那可是只有自家店员可以享受的美味。
“明天七夕,你要是有空可以过来转转。”林知心邀请道。
“我就不来了,明天人肯定多,我改天再来吃饭。”熊哥没答应。
“那也行。”林知心也没有强求,“等许可证办下来,酒酿好,你可一定要来尝尝。”
“你不说我都会来的。”明明还没有尝到林知心酿制的酒水,熊哥就好像已经尝过了一样,“味道一定很好!”
又聊了几句,第一炉的巧果好了。
巧果个头不大,也就巴掌大一个,表面被烤的有些发黄,看着就挺有食欲。
刚从烤箱里拿出来的巧果很烫,但是在徐鲤和熊哥手里,好像一点也不烫的样子。
熊哥拿了一个荷花造型的,咬了一口。
是白面的。
虽然没有馅料,但是味道还是很不错。
面很暄软,多嚼几下就能品尝到小麦特有的香甜味道。
没有吃到自己喜欢的芝麻馅,熊哥又拿了一个荷花样式的,很好,就是他喜欢的。
芝麻,糖,黄油完美的融合在了一起,配合这小麦面的香味,一口下去不要太满足。
见熊哥喜欢,林知心直接将打包了20个给他带走。
熊哥乐呵呵的表示感谢:“每次来就没有空手走的。”
就连平时来吃饭,走的时候都会被塞点番茄黄瓜带走,有种走亲戚的感觉。
“这不是关系好嘛。”关系不到位,林知心才不操这个心。
“那我就不跟你客气了。”熊哥拎着巧果,拿着林知心给的材料就走了。
他走后,林知心继续做巧果,期间卤菜做好,她又将卤菜拿出来晾着。
卤菜的香味混合着巧果的小麦香,厨房里一时间香气四溢。
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