第15章 文思豆腐（1 / 2）

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高大的槐树抖抖自己的枝叶，高大健壮面容却很清秀的男子推了一把还在睡觉的老牛。

老牛摆摆尾巴，下一秒牛不见了，出现了成熟稳重的帅大叔。

后面亭子里的饕餮摇身一变，笑容有些妖异的青年一个翻身就直接跳到了林知心不远处。

“老板，要开工啦?”

林知心点头：“走吧，开工了。”

走在最后的秦古月想问，老板你真的是人类吗？为什么这么容易就接受了这种设定！

她可是花了大半年时间才接受自己不是人这个事实！

晚上的生意比中午还要好很多。

一来是因为晚上要比白天凉快很多，晚上的古街也很有看头。

二来嘛，就是因为白天的顾客了。

他们在各大美食网站，旅游网站上都有发帖子，U博和音音视频也有不少。

感谢社交媒体，林知心的锅铲子都要舞出花来。

对面水果店老板看着对面人来人往的样子，感慨道：“看来对面的菜不错，我感觉都已经有回头客了。”

“你眼神那么好使呢？”老板娘不信，“进才第一天开业，得有多好吃才能中午吃完晚上还吃啊，再说了，饭店开在这里价格肯定就不便宜。”

像他们卖的水果就比外面的水果店要卖得贵些。

谁叫这里的是旅游景点，房租高呢？

“肯定不会看错。”老板表示自己看得真真的，“那个大爷中午还来买了盒西瓜切的，当时手机差点找不到，我记得清楚着呢。”

老板娘这才有些相信：“看看吧，要是一直人这么多，说明味道肯定不错，到时候我们也去尝尝。”

“行！”老板高兴点头。

老婆居然主动说出去吃饭，嘿嘿。

李饕这会也已经拿出三个分身在干活了，林知心一边炒菜一边在心里感慨，请他来真是赚大发了。

文思豆腐的豆腐都是李饕在切的，一条条豆腐丝匀称得跟林知心自己切的差不多。

“话说你这么好的刀工，有没有兴趣学厨啊？”林知心这会正在做爆炒腰花，大锅一翻，火光直接冒了出来，印得林知心的小脸都红了。

“别提了。”李饕的剁剁剁切豆腐丝，“我以前也学过的。”

因为习惯吃人类做的东西，李饕早年间正儿八经拜师学艺过，为了一口吃的，他学得很用心。

每天练颠勺，练刀工很快就得到了师父的认可，结果一上灶台就完了。

不知道是不是灶王爷看他不顺眼，不是锅裂了就是锅铲子断了。

如果一次两次还能说是巧合，但是次次都这样，谁还敢用他？

被餐馆辞退之后，他也尝试过自己做菜，但是没有一次成功的，就连切好豆腐放酱油拌盘子都能碎掉。

林知心将炒好的腰花装盘，一脸无语：“那你以后还是不要碰灶台了，做切墩的活就行。”

她可不想自己的厨房莫名其妙坏东西。

“我知道的。”李饕本来也没有准备干那个，说实话，他自己也没有想到还有回厨房工作的一天。

虽然只是帮工。

爆炒腰花是二楼包厢的菜，放进菜品专用小电梯，林知心看了一下新来的菜单。

“跟外面说一下，今天的今日特供还剩最后一份。”林知心吩咐道。

“好的。”李饕的一个分身摸出手机给外面的同事发了消息。

“三份文思豆腐，麻烦了。”林知心将菜单交给李饕，“好像大家都挺喜欢这个菜的。”

其实这道菜很多淮阳菜系餐厅都有，但是几乎都是工具切出来的，味道也并不出彩，现在有人在网络上发了视频，确认这个是手工切的，味道也超级棒，所以这道菜几乎成了所有看过视频食客的必点菜。

做文思豆腐，除了豆腐丝，还要准备好葱丝，胡萝卜丝，木耳丝，每一种都要切的跟头发丝差不多。

必备的鸡汤是林知心早就准备好的，烧开后放入胡萝卜丝、葱丝，木耳丝打散，随时注意要将锅里的浮沫撇干净。

再加入盐和胡椒粉调味，勾玻璃芡，接着再将豆腐丝放进去，用底打匀，烧开。

一道美味的文思豆腐就做好了

一份份文思豆腐上桌，几乎所有人都惊叹这神奇的刀工，就没有几个不拿出手机拍照的。

张爱国是陵市人，今天正好带几个外地来的朋友过来玩，中午吃了一顿让人有点失望的本地菜，张爱国觉得有些没面子。

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